Beet Beet Beet With Yogurt Beet Greens
Ingrédients 4 betteraves moyennes avec légumes verts (environ 1 lb) 1 épaisse ou 2 moyennes pommes de terre Yukon Gold ou Russet (environ 10 oz) 1 oignon moyen 1½ c....
Tarte aux figues et crème d’amande
Pour 6 personnes Ingrédients 12 Figue 60 g Beurre mou + 40 g pour les bricks 60 g Poudre pour l’amande 60 g Sucre 6 Feuilles de brick carrées 20...
Pizza au pepperoni à la Detroit
Vous voulez donc faire de la pizza, mais c’est la 1ère fois. Cette pizza à la Detroit de Bryan Ford, qui utilise un demi-lot de sa Master Dough, est formidable...
Soupe lentilles corail, potimarron, épinards, oeuf poché
Pour 4 personnes Ingrédients 200 g Lentilles corail 300 g Potimarron 70 g Concentré de tomate 1 Oignon 120 g Épinards 4 Oeufs 25 g Beurre salé 1 c. à...
Clafoutis aux figues
Pour 6 personnes Ingrédients 12 Figues 60 g Farine 60 g Poudre pour l’amande 60 cl Lait 4 Oeufs 150 g Sucre en poudre 1 sachet Sucre vanillé 30 g...
Biscuits aux noisettes
Pour 6 personnes Ingrédients 200 g Beurre demi-sel à température ambiante 150 g Sucre semoule 200 g Cassonade 2 Oeufs 400 g Farine 130 g Noisettes concassées 1 c. à...
Petits flans de brocoli aux noisettes
Pour 6 personnes Ingrédients 1/2 Brocoli 100 g Noisettes entières 2 Oeufs 50 g Parmesan râpé 40 cl Lait entier 10 g Beurre Sel et poivre du moulin Réalisation 1...
Kaju Katli
Ingrédients 1 tasse de noix de cajou crues ½ tasse) de sucre ¼ c. À thé cardamome fraîchement moulue 2 cuillères à café ghee Varak (feuille pour l’argent comestible; facultatif)...
Crumble figues poires
Pour 6 personnes Ingrédients 600 g Poires 400 g Figues fraîches 100 g Cassonade 100 g Beurre + 20 g pour le plat 60 g Farine 50 g Poudre pour...
Khoshaf
Ingrédients 3 sachets de thé à la camomille 1 tasse de fruits secs mélangés (comme les abricots, les figues, les pruneaux et / ou les canneberges), dénoyautés si nécessaire, coupés...
Rôti de côtes courtes au garam masala avec croûte de pistache
Ingrédients ¼ tasse de garam masala ¼ tasse de cristal de diamant ou 2 c. plus 2 c. Sel casher de Morton 3 cuillères à soupe sucre brun clair 1...
Gâteau fondant à la figue et noisettes
Pour 6 personnes Ingrédients 185 g Beurre demi-sel à température ambiante 120 g Sucre 45 g Vergeoise 2 Oeufs 150 g Farine 60 g Poudre de noisettes 100 g Noisettes...