Nasi lemak
Ingrédients Sambal Ikan Bilis 3½ oz. piments de lanterne en papier séché, piments d'oiseaux séchés ou piments séchés de árbol 2 tasses d'huile végétale ½ tasse de cacahuètes espagnoles à...
Dal Bhat aigre-doux
Ingrédients Dal 1 tomate prune, hachée grossièrement 1 tasse de pois chiches, rincés, ramassés 5 c. À soupe Diamant de diamant ou 3 c. Sel morton kasher 3 piments serrano,...
Sake Moutarde Verts Au Sésame
Ingrédients ¼ tasse d'huile de sésame grillé 6 gousses d'ail, émincées 4 grandes grappes de moutarde ou de chou frisé, côtes et tiges enlevées, feuilles déchirées en gros morceaux ½...
Rôti de porc avec salade de fenouil et de pomme
Ingrédients porc 15 piments de Kashmiri, de Guajillo ou du Nouveau-Mexique séchés, les graines enlevées 5 pièces anis étoilé 3 c. À soupe graines de fenouil 2 cuillères à soupe....
Sandwich Katsu au porc
Ingrédients porc 12 oz longe de porc désossée, dégraissée ¼ "d'épaisseur ⅓ tasse d'assaisonnement shio koji 2 c. À thé sel casher Assemblée ½ petite tête de chou vert, le...
Salade de pâtes épicée à la mozzarella
Découvrez notre composition culinaire simple et gourmande de salade de pâtes épicée à la mozzarella… N’oubliez jamais de saler l’eau de cuisson au gros sel. Ce petit geste va donner...
Muffins aux pommes, au miel et aux pacanes
Ingrédients Spray d'huile végétale antiadhésif 2 pommes Pink Lady ou Jonagold moyennes Tasse (75 g) de pacanes 2 cuillères à soupe. Beurre sans sel 2 cuillères à soupe. mon chéri...
Morue Pochée Au Curry De Tomates
Ingrédients 3 c. À soupe huile de coco vierge ou huile végétale 1 piment de couleur rouge, coupé en deux, épépiné, émincé 1 1 "morceau de gingembre frais, pelé, tranché...
Smoothie vert aux graines de lupin et fruits
Cette composition culinaire de smoothie vert aux graines de lupin et fruits est formidable pour procéder au plein de super aliments !! Mais, qu’est-ce qu’un super aliment ? En résumé,...
Trempette betterave et noisette
Ingrédients 1 lb de betteraves rouges sans légumes verts, lavés 1½ c. sel kasher, et plus encore 1 tasse de noisettes blanchies 3 gousses d'ail ½ tasse de persil haché...
Pain citron-pistache
Ingrédients Tasse d'huile végétale, et plus pour la casserole ¾ tasse de pistaches crues Zeste de 2 citrons 1¾ tasse de farine tout usage 1 tasse de sucre granulé 2...
Cacahuètes Bouillies Au Sel Du Chili
Ingrédients 4 tasses de cacahuètes sans coquille fraîches (vert) ou crues (non torréfiées) (environ 11,5 oz) 4 c. À thé sel casher 2 cuillères à soupe. graines de coriandre, divisées...