Meilleurs pois chiches
Ingrédients 1 lb de pois chiches secs, trempés toute la nuit, égouttés 1 oignon moyen, émincé 6 gousses d'ail, écrasées 2 tranches de zeste de citron ¼ tasse d'huile d'olive...
Pudding au chocolat et aux noix de cajou
Ingrédients Pouding au chia 7 oz Dates Medjool (environ 13), dénoyautées 3 tasses de lait de cajou ⅔ tasse de noix de cajou brutes 3 c. À soupe poudre de...
Saumon et Broccolini
Ingrédients 3 jalapeños, à tige, ensemencés (conservez quelques graines à ajouter après si vous aimez les choses épicées) 1 gousse d'ail Sel casher Zeste finement râpé de ¼ de pamplemousse...
Hachis parmentier gourmand
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du hachis parmentier gourmand : 1 kg Pomme de terre Bintje 950 g Paleron ou macreuse de boeuf 120 g Beurre 15...
Soupe Poulet Et Riz
Ingrédients ¾ lb cuisses de poulet sans peau et sans os Tasse de riz au jasmin, rincé 4 gousses d'ail, émincées 1 pièce de gingembre, pelée, émincée Sel casher 2...
Bols de pois chiches chauds avec du yogourt au citron
Ingrédients 1 gousse d'ail finement râpée 1½ c. coriandre moulue 1½ c. cumin en poudre 3 c. À soupe huile d'olive extra vierge, et plus pour arroser ½ tête moyenne...
Gâteau chiffre aux fruits exotiques
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la dacquoise coco : 4 Blanc pour l’oeuf 80 g Noix de coco en poudre 80 g Sucre glace 20 g Poudre pour l’amande 20...
Gâteau chiffre aux agrumes
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la pâte sablée au citron : 200 g Farine 150 g Beurre mou 70 g Sucre glace 60 g Poudre pour l’amande 20 g Amidon...
Pain plat facile au chou-fleur et au tofu
Ingrédients Galette ⅓ tasse de farine de blé entier ¾ c. sel casher ¼ c. levure Tasse de farine tout usage, et plus pour l'époussetage ½ tasse de yogourt au...
Gratin de cabillaud à la purée de carottes
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du gratin de cabillaud à la purée de carottes : 750 g Filet de cabillaud sans la peau 800 g Carotte 50...
Crêpes de pois chiches au chou frisé et au fenouil
Ingrédients ½ tasse de farine de pois chiche 6 c. À soupe huile d'olive extra vierge, divisée Sel casher 3 gousses d'ail, divisées 1 15 oz. pois chiches, égouttés 1...
Gâteau chiffre aux deux chocolats
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la pâte sucrée au cacao : 180 g Farine 120 g Beurre mou 70 g Sucre glace 50 g Poudre de noisette 20 g Amidon...