Les recettes de cuisine

Vous trouverez sur cette page la liste totale des recettes gastronomiques du site recette-cuisine.net. Des recettes provenant de tous les pays, Chinois, Indiens, Français et bien plus encore.

Framboise Rugelach

Ingrédients 2½ tasses de farine tout usage, plus encore pour l'époussetage ¼ c. levure ½ tasse de sucre cristallisé, divisé 2 c. À thé sel casher, divisé 1 tasse de...

Confiture de figues et raisins noirs

Ustensiles 4 à 5 pots avec couvercles Ingrédients Pour la composition culinaire de la confiture de figues et raisins noirs : 600 g Figue 600 g Raisin sombre 800 g...

Mortadelle Apéritif

Ingrédients 1 morceau de focaccia 8×8 " Mayonnaise (à tartiner) 2 lb de mortadelle en tranches très fines 16 peperoncini, coupés en deux ou en 4 si très gros Préparation...

Biscuits Linzer Chocolat-Tahini

Ingrédients 1½ tasse de farine tout usage Tasse de cacao en poudre néerlandais ¾ c. levure 1 c. sel kasher, et plus encore 1 tasse de sucre granulé Tasse de...

Canard épicé

Ingrédients 2 5–5½-lb. canards Sel casher 2 cuillères à soupe. Baies d'allspice 2 noix de muscade entières 16 piments habanero, tiges enlevées 1 tasse de sauce soja ½ tasse de...

Bouchées de salami au poivre et au citron

Ingrédients 2 lb de saucisson finement tranché Poignées d'amandes Marcona 1 citron Poivre sombre fraichement moulu Huile d'olive extra vierge (pour arroser) Préparation de la composition culinaire Couche de salami...

Confiture de mûres

Ustensiles 4 à 5 pots avec couvercles Ingrédients Pour la composition culinaire de la confiture de mûres : 1,4 kg Mûre 900 g Sucre cristallisé 1 Citron (le jus) Réalisation...

Steak et Oeufs avec Haricots

Ingrédients 2 c. À thé paprika espagnol fumé à chaud 2 c. À thé Poivre d'Alep 2½ c. À thé sel kasher, et plus encore 1 c. poivre sombre fraîchement...

Craquelins au fromage Pimiento

Ingrédients 12 oz cheddar fort, râpé grossièrement (environ 4 tasses) 1 tasse plus 2 c. farine tout usage 1½ c. sel casher ¼ c. poivre de Cayenne ¼ tasse de...

Pintade aux noisettes et aux dés de mangue

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la pintade aux noisettes et aux dés de mangue : 1 Pintade coupée en morceaux 50 g Noisette entière 1 Mangue...