Biscuits Anzac
Demandez à n’importe quel Australien ou Néo-Zélandais quels sont les aliments emblématiques qui définissent leur pays et vous les entendrez sans doute dire fièrement les biscuits Anzac. Aucun autre aliment...
Pomelos rôtis, yaourt et granola au thé matcha
Pour 4 personnes Ingrédients 2 Pomelos roses 40 g Flocons pour l’avoine 20 g Flocons de soja toastés 20 g Noisettes entières décortiquées 20 g Amandes entières 10 g Amandes...
Porridge sucré de patate douce
Pour 2 personnes Ingrédients 140 g Purée de patate douce 90 g Flocons pour l’avoine 50 cl Lait de noisette (ou lait d’amande) 50 g Noisettes 1 c. à café...
Scones granola
«Ces scones sont pleins de saveurs et de textures qui rappellent une barre granola», rédigé Roxana Jullapat dans son bouqin de cuisine Mother Grains (sorti en avril 2021). «Ils ne...
Pancakes de pommes râpées, avoine et airelles
Pour 4 personnes Ingrédients Pour les pancakes : 100 g Flocons pour l’avoine 80 g Farine 1 Pomme pelée et râpée 30 cl Lait 2 Oeufs 1 sachet Levure chimique...
Biscuits cassants à l’avoine et aux pacanes
Ingrédients Donne environ 18 Pécan cassant 1¼ tasses (142 g) de pacanes hachées grossièrement ¾ tasse (150 g) de sucre granulé 4 Cuillère à soupe (½ bâton) de beurre non...
Gruau d’avoine aux patates douces
Ingrédients 2 portions ½ tasse (ou plus) de lait de coco non sucré ou de lait de votre choix (comme l’avoine, le chanvre ou le lait de vache) ½ tasse...
Granola bowl
Ingrédients Pour le granola : 200 g Flocons pour l’avoine 100 g Flocons de sarrasin 100 g Noisettes mondées hachées grossièrement au couteau 1 pincée Sel 100 g Huile neutre...
Biscuits aux pépites de chocolat et à l’avoine à tout moment
Ingrédients ½ tasse de pacanes ou de noix hachées ½ tasse de graines crues (comme la citrouille, le tournesol, le sésame, les graines de lin et / ou le chanvre)...
Barres de rhubarbe et de beurre brun
Ingrédients Confiture Zeste et jus de ½ pamplemousse ou 1 orange 3 fleurs pour l’hibiscus séchées (facultatif) ¾ tasse (150 g) de sucre granulé ¼ c. sel casher 1 gousse...
Cookies Trail Mix
Ingrédients 1½ tasse de noix et graines crues assorties ½ tasse (60 g) pour l’avoine à l’ancienne 1 œuf très large 4 cuillères à soupe. beurre non salé, fondu ¼...
Gaufres au blé entier et à l’avoine
Ingrédients sirop 1 citron, le zeste enlevé en larges lanières, coupés en deux ⅓ tasse de sucre granulé 1 10 à 12 oz. sac de bleuets surgelés 1 cuillère à...