coréen

Tofu braisé au beurre Gochujang

Tofu braisé au beurre Gochujang Recette : Résumé : Le tofu est mariné dans une sauce épicée à base de beurre Gochujang, puis braisé pour une texture fondante et savoureuse....

Udon au kimchi et aux oignons verts

Résumé du plat: Le Kimchi Udon aux oignons verts est un plat coréen délicieux et épicé, composé de nouilles udon sautées avec du kimchi fermenté, des oignons verts et d’autres...

Recette de salade de pommes de terre coréenne

Recette de salade de pommes de terre coréenne Résumé du plat : La salade de pommes de terre coréenne, également connue sous le nom de Gamja-salad, est un plat délicieux...

Soupe Sujebi Kimchi

Titre de la recette : Soupe Sujebi Kimchi, une variante savoureuse de la soupe coréenne Résumé : La soupe Sujebi Kimchi est une variante savoureuse de la soupe coréenne, qui...

Poitrine braisée au soja

Poitrine braisée au soja : un plat savoureux et sain Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Portions : 4 Ingrédients : 1 poitrine de porc désossée et sans...

Bulgogi de base

Temps actif 20 minutes Temps total 50 minutes Un aliment de base du barbecue coréen, le bulgogi se traduit par de la viande au feu (un lien direct avec la...

Riz bolo « Jajang » aux haricots noirs

À la Yangban Society de LA, l’un de nos 10 meilleurs nouveaux restaurants de 2022, les chefs Katianna et John Hong rendent hommage à un plat traditionnel de haricots noirs...

Injeolmi

Si vous n’avez jamais fait de gâteaux de riz à la maison, cette composition culinaire de Jennifer Ban de Rice Blossoms pour le tteok coréen rustique (gâteau de riz) nommé...