Salade de quartiers de mortadelle
Un morceau pour l’iceberg, la laitue quasiment sans saveur mais croustillante, peut être agrémenté de plus que le trio emblématique de steakhouse de tomates, bacon et vinaigrette au fromage bleu....
Chou et carottes grillés
L’actrice et auteure de livres de cuisine Ayesha Curry a pour tâche pour l’avoir le chou le crédit qu’il mérite, en commençant par le braiser dans un mixe sucré-piquant-piquant de...
Gratin De Pommes De Terre-Tomate Au Raifort
Les gratins de pommes de terre traditionnels composé de de crème pourraient être scandalisés de savoir que cette version plus légère composé de pour l’huile pour l’olive ose aussi s’appeler...
Kuku Sibzamini Au Yaourt Au Citron
Ces galettes de pommes de terre traditionnelles de style persan sont faites avec des sibzamini, des « pommes de la terre », c’est-à-dire des pommes de terre. L’odeur et la...
Petites pommes de terre à la crème sure et aux oignons
Cette combinaison de saveurs rappelle le pierogi à la pomme de terre, mais avec de minuscules pommes de terre rôties et des rondelles pour l’oignon de couleur rouge. Faites glisser...
Riz Pilaf Aux Champignons Au Beurre Citronné
Ce riz pilaf riche en nouilles est sublimes seul, mais ce qui le rend digne de ce nom, c’est la garniture : des champignons caramélisés. Cuits dans une quantité généreuse...
Farce au Chorizo et au Chili de Calabre
« Personnellement, je suis attiré par une farce des Bals avec un profil de saveur plus traditionnel, mais je crois aussi fermement qu’un peu pour l’épice améliore la majorité des...
Légumes amers avec vinaigrette aux canneberges
« Si la sauce aux canneberges aigre-douce est un inévitable de Thanksgiving, pourquoi ne pas l’utiliser pour assaisonner une salade éclatante et éclatante ? Dans cette composition culinaire, les endives...
Relish aux canneberges et aux raisins secs dorés
Dans cette sauce sans chichi, les canneberges acidulées rencontrent leur match dans le gingembre brillant et les raisins secs dorés fruités. Mais cette relish aux canneberges n’est pas uniquement predestinée...
Pudding au maïs et au hominy
«Je me souviens à merveille de la fois où un habitant du Sud en visite a apporté un plat de pudding de maïs à notre repas de Thanksgiving. J’étais jeune,...
Choux de Bruxelles rôtis au beurre brun de Gochujang
Le développeur de recettes et créateur de mode Peter Som n’a pas grandi avec la nourriture épicée. Les plats cantonais n’ont pas la chaleur de la cuisine du Sichuan ou...
Salade de poires à l’asiatique avec vinaigrette aux arachides et à la lime
Cette salade du créateur de recettes et créateur de mode Peter Som a pour but de donner le facteur croustillant à la table de Thanksgiving. Tranché en fines tranches, le...