Dîner

Côtelettes de porc glacées au caramel

Bien que le caramel puisse sembler être juste pour le met sucré, cette sauce, composé de de nuoc mau vietnamien, rappelle à de la mélasse et se trouve du arôme...

Ailes de poulet épicées au pastrami

Ces ailes de poulet cuites au four incroyablement savoureuses tirent leur chaleur de la cavité buccale pour l’un frottement sec inspiré du pastrami avec beaucoup de grains de poivre sombre...

Crevette Vuelve a la Vida

C’est la composition culinaire que nous faisons dans notre restaurant Ensenada, qui me tient beaucoup à cœur. C’est le mariage idéal entre le look de petit cocktail de fruits de...

Côtes levées géantes aux yeux rouges

Ces côtes de bœuf de style Pierrafeu sont les côtes les plus influentes et les plus charnues que vous ayez jamais vues. Vendues en influentes tranches de 3 ou 5...

Côtes levées à la citronnelle et au soja sans gril

Si vous avez l’habitude de cuisiner des tranches de côtes levées qui nécessitent quelques heures de cuisson lente pour les rendre tendres et délicieuses, essayez surtout ces côtes levées. Coupées...

Maïs grillé épicé à la coréenne

La période estivale ne est pas complet sans l’épi de maïs carbonisé, et les élotes, le maïs de rue mexicain grillé, sont parmi les meilleurs. Cette version reçoit un coup...

Brochettes Ajwaini Paneer Tikka

Le paneer doux et spongieux a le talent de boire toutes les saveurs audacieuses pour l’une marinade, il excelle donc comme protéine végétarienne à griller, spécialement bien soutenu en ce...

Grande salade de sous-marins italiens

Soyons honnêtes : la meilleure salade italienne est particulièrement un hoagie déconstruit. Cette version a un goût bizarre comme un sous-marin entièrement chargé, avec deux viandes (salami et jambon), deux...

Tomates à la feta crémeuse

Si vous cherchez une nouvelle façon de célébrer les héritages de la période estivale, que ce soit ça. Des tranches mûres de tomates juteuses rencontrent une sauce crémeuse au feta...