Trempette aux épinards et aux artichauts
Temps actif 20 minutes Temps total 45 minutes Si vous limitez votre consommation de trempette aux épinards et aux artichauts à l’apéritif du dimanche du Super Bowl, vous manquez quelque...
Tacos au poisson faciles avec sauce épicée
Ces tacos au poisson simples, savoureux et à cuisson rapide sont exactement ce que vous voulez faire un soir de semaine chargé. Un poisson blanc floconneux comme la morue ou...
Aubergines frites avec feta fouettée au miel
Les aubergines frites peuvent être compliquées à réussir, et les trucs et astuces abondent qui promettent à la fois une chair succulente et crémeuse et une peau croustillante (saler, presser,...
Porc effiloché BBQ à la mijoteuse
Une très bonne composition culinaire de porc effiloché est un inévitable du barbecue estival. Encore mieux, c’est un plat qui se prépare quasiment sans effort dans une mijoteuse (c’est-à-dire celui-ci),...
Poulet frit au masa avec salade de chou à la lime
La masa harina, une farine composé de de maïs nixtamalisé moulu, n’est normalement pas utilisée pour la pâte de poulet frit. Il s’avère que cela peut aider à en faire...
Pizza au maïs sur plaque avec kimchi et hot-dogs
La pizza sur plaque est simplement une focaccia toute habillée et prête à sortir en ville un vendredi soir. C’est un repas optimal pour nourrir une foule, vider le réfrigérateur,...
Côtes levées grillées à l’ail avec salade d’oignons grillés
Les côtes de style Flanken, ou LA kalbi coréen, sont coupées à partir de fines sections transversales de côtes courtes de bœuf, exposant des os remplis de moelle et des...
Côtelettes d’agneau marinées au yogourt avec chutney de mangue
Les côtelettes pour l’agneau irrésistibles du chef Chintan Pandya chantent avec saveur, bénéficiant pour l’une marinade en deux parties : pour l’abord dans du vinaigre de malt et de la papaye...
Burgers de poulet épicé
Ces burgers sont inspirés des brochettes de poulet tikka, qui demeurent en règle générale en brochettes et cuites au four tandoor. En ce lieu, le poulet haché est mélangé avec...
Salade d’avocat et de boulgour
Le boulgour à cuisson rapide est le meilleur ami des salades en semaine. Contrairement au riz, qui nécessite un petit peu plus de précision et de patience, le boulgour cuit...
Tacos de poisson grésillants au curcuma et à l’aneth
Écraser des tacos au poisson au bord de la mer capture l’essence de la vie californienne – une véritable ode à la période estivale en ce qui me concerne. Ce...
Salade de poulet façon som-tam
Inspiré de la salade de papaye verte thaïlandaise, ce plat intègre les deux éléments clés du plat traditionnel : le som, ou « aigre », à l’aide de une vinaigrette composé de de...