Recettes de cakes salés d’hiver
Recettes de cakes salés pour l’hiver
Tortilla au vacherin fribourgeois
Pour 4 personnes Ingrédients 300 g Pommes de terre à chair ferme 200 g Vacherin fribourgeois 6 Oeufs 1/2 Oignon 2 c. à soupe Huile pour l’olive Sel et poivre...
Gâteau roulé au potiron et glaçage au fromage frais
Pour 8 personnes Ingrédients Pour le biscuit : 3 Oeufs entiers 200 g Sucre 200 g Purée de potiron 100 g Farine 1/2 c. à café Levure chimique 2 c....
Layer cake marmelade agrumes et glaçage léger
Pour 12 personnes Ustensiles 2 moules à manquer de maximum 20 cm de ø Ingrédients Pour le gâteau au chocolat : 12 Gros oeufs 300 g Chocolat sombre 70 %...
Salade de choux verts au fenouil mariné et noix de coco
Inspiré par le chef et personne Marvin Woods, ce mixe de légumes verts rustiques, de fenouil mariné et de vinaigrette épicée à la noix de coco apporte une liberté aux...
Rillettes de la mer au haddock et oeufs de saumon, crackers maison
Pour 6 personnes Ingrédients Pour les rillettes : 200 g Haddock 50 g Oeufs de saumon 25 cl Lait 250 g Fromage frais 1/2 Citron non traité (le jus et...
Quiche au gorgonzola et aux noix
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Pâte brisée 250 g Gorgonzola 80 g Cerneaux de noix 3 Oeufs 1 Jaune pour l’oeuf 30 cl Crème liquide 1 pincée Noix de muscade...
Gratin d’endives au munster et noix
Pour 4 personnes Ingrédients 1 kg (environ 8) Endives 200 g Munster 20 cl Crème liquide 50 g Cerneaux de noix 1 pincée Noix de muscade Sel et poivre blanc...
Recettes de risottos d’hiver
Recettes de risottos d’hiver
25 recettes d’hiver pas chères
25 recettes d’hiver pas chères
Flammekueche au chou, poire et brie
Pour 4 personnes Ingrédients 500 g Farine 1/4 chou vert frisé 2 Poires 10 tranches Brie 1 Échalote 10 cl Huile pour l’olive 25 cl Eau 2 c. à soupe...
Veau, purée, poireaux et sauce Chaource
Pour 4 personnes Ingrédients 1 Carré de veau 4 côtes désossé 600 g Pommes de terre 500 g Beurre 10 cl Lait 30 g Gros sel 8 Poireaux crayon 1...