Maïs soufflé piquant aux tomates et au piment

Maïs soufflé piquant aux tomates et au piment

Une fois que vous avez de la poudre de tomate acidulée – fabriquée à partir de tomates déshydratées et pulvérisées – dans votre arsenal, vous ne manquerez jamais de façons…

Gâteau de riz sucré et salé « Popcorn »

Gâteau de riz sucré et salé « Popcorn »

J’ai dû stopper de manger du maïs il y a quelques décennies à cause pour l’une émotion alimentaire, et de toutes les choses auxquelles j’ai dû renoncer (chips tortillas ! épis…

Bun géant à la cardamome

Bun géant à la cardamome

Il y a quelques décennies, j’ai eu la pâtisserie la plus savoureuse que j’aie jamais eue chez Bageri Petrus à Stockholm. Il s’agissait pour l’un petit pain enrichi légèrement dense…

Karaage au poulet

Karaage au poulet

Temps actif 40 minutes Temps total 40 minutes + marinade Tori no karaage (ou poulet frit japonais) est croustillant, juteux et vous fait forcément retourner pour plus. Le soja dans…

Mini mug cake chocolat-noisettes

Pour 1 personne Ingrédients 15 g Beurre demi-sel 15 g Sucre 1 Jaune pour l’oeuf 30 g Farine 15 g Chocolat au lait 15 g Noisettes Réalisation 1 Commencez cette…

Bhajia aux légumes de printemps

Bhajia aux légumes de printemps

La bhajia frite est une collation populaire en Inde, et la version du chef Preeti Mistry tire le meilleur parti des produits du printemps. Ils prennent des oignons verts, des…

Gyeran Mari

Gyeran Mari

La chef Susan Kim vend des boîtes à lunch coréennes à emporter remplies de légumes magnifiquement préparés et de divers banchan, ou petits plats pour l’accompagnement, via son pop-up Eat…

La brioche au chocolat

Pour 8 personnes Ingrédients 300 g Farine 30 g Sucre 6 g Sel 9 g Levure de boulanger délayée dans de l’eau froide 5 Oeufs 150 g Beurre 400 g…

Pop cakes sans lactose

Découvrez de quelle manière réaliser facilement la composition culinaire des pop cakes sans lactose en suivant les étapes simples de notre préparation. Une composition culinaire est formidable pour occuper les…

Brioche à la pâte à tartiner

Découvrez de quelle façon réaliser facilement la composition culinaire de la brioche à la pâte à tartiner en suivant les étapes simples de notre préparation. Un beaux goûter au chocolat…