Pois chiches et raviolis
Ingrédients ¼ tasse (15 g) de flocons de levure nutritionnelle ou 3 c. (15 g) de levure nutritionnelle 6 cuillères à soupe. huile pour l’olive extra vierge, divisée, et plus...
Galette d’huile d’olive aux légumes verts épicés
Ingrédients Pâte 1½ tasse (188 g) de farine tout usage 1 c. sucre ¾ cuillère à café. sel casher ⅓ tasse de yogourt nature entier (non grec) 3 c. huile...
Soupe aigre-douce printanière
Ingrédients 1 cuillère à soupe. huile pour l’olive extra vierge ou huile végétale 3 gousses pour l’ail, tranchées finement 1 morceau de gingembre de 1 po, pelé, haché finement 2...
Salade de cuillère de brocoli avec vinaigrette tiède
Ingrédients 6 cuillères à soupe. pépins de raisin ou autre huile neutre 2 c. ras-el-hanout 1 gousse pour l’ail, finement râpée 2 cuillères à soupe. jus de citron frais 2...
Cookies digestifs
Ingrédients ½ tasse (1 bâton) de beurre non salé réfrigéré, coupé en morceaux ½ tasse (33 g) de germe de blé 6 cuillères à soupe. (75 g) de sucre 1...
Soupe crémeuse aux champignons
Ingrédients Soupe ¼ tasse pour l’huile pour l’olive extra vierge 12 oz. champignons mélangés (tels que crimini, shiitake, huître et / ou maitake), coupés ou déchirés en bouchées 1 gros...
Poulet frit sans gluten
Ingrédients 2 tasses de babeurre 3 c. plus ¾ c. Cristal de diamant ou 5¾ c. Morton casher, divisé 4 lb de cuisses de poulet, pilons et / ou ailes...
Ramen végétarien
Ingrédients 4 gousses pour l’ail, tranchées finement ¼ tasse plus 2 c. huile végétale 1 cuillère à soupe. graines de sésame sombre ou blanc 1 cuillère à soupe. gochugaru (poudre...
Pain de maïs au jalapeño et beurre de lait de coriandre et de lime
Ingrédients Ingrédients secs: 1 ¼ tasse de semoule de maïs 1 tasse de farine tout usage ½ tasse de sucre turbinado brut 1 cuillère à soupe de levure chimique ½...
Fish and Chips Za’atar
Ingrédients 1 petit oignon de couleur rouge, haché finement 4 cuillères à soupe. vinaigre de cidre de pomme, divisé Sel casher 1½ lb de petites pommes de terre Yukon Gold,...
Pesto au chou frisé avec pâtes
Ingrédients 1 gros bouquet de chou frisé toscan, les côtes et les tiges enlevées Sel casher 12 oz. pâtes farro ou pâtes de blé entier ⅓ tasse de pistaches crues...
Palourdes Avec Soba
Ingrédients 36 bénitiers, lavés (environ 4 lb au total) 8 gousses d'ail 1 morceau de gingembre pelé 10 oignons verts, divisés 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge 6...