Ingrédients 3 oignons nouveaux ou oignons verts, parés, ou ¼ pour l’oignon moyen 2 brins pour l’herbes rustiques (comme les feuilles pour l’avocat, le romarin, le thym ou la baie)...
Cette composition culinaire est l’hommage de Tyna Hoang au Chả Cá Lã Vọng de Hanoi, un plat de poisson frit assaisonné de curcuma, de pâte de crevettes et pour l’aneth...
Cette composition culinaire est tout au sujet de la vinaigrette de la déesse verte, une sauce verte herbacée, punchy et crémeuse originaire de San Francisco dans les décennies 1920. C’est...
Ingrédients 1 gousse pour l’ail 2 citrons ¼ tasse de babeurre 8 cuillères à soupe. huile pour l’olive extra vierge, divisée Sel casher, poivre fraîchement moulu 1 concombre de serre...
Ingrédients 4 gros œufs 1 gousse pour l’ail, finement râpée ½ tasse de babeurre ¼ tasse de mayonnaise 1 cuillère à soupe. aneth haché ¼ c. Assaisonnement umami Aji-No-Moto (MSG;...
Ingrédients 1 botte pour l’oignons verts ou pour l’oignons verts, tranchés très finement, divisés 1 morceau de gingembre de 3 po, pelé, tranché finement 4 gousses pour l’ail, tranchées finement...
Ingrédients 1¼ tasse pour l’huile pour l’olive extra vierge, divisée 1 gousse pour l’ail écrasée 1 oz Feuilles pour l’herbes rustiques mixtes (comme le romarin, la sauge, le thym et...
Ingrédients ½ tasse de noix (comme les arachides, les noisettes ou les pistaches) 6 épis de maïs, en cosse 1 chili serrano, tranché finement, ou 1 c. poivre sombre fraîchement...
Ingrédients Vinaigrette New Standard 1½ tasse d'huile d'olive extra vierge ¾ tasse de vinaigre de vin de couleur rouge, de vinaigre de vin blanc et / ou de vinaigre de...
Ingrédients 6 onces. Fromage halloumi, déchiré en petits morceaux 1 c. À thé graines de fenouil 1 c. À thé graines de moutarde 2 cuillères à soupe. graines de citrouille...