Chou-fleur rôti avec sauce au curcuma
Chou-fleur rôti avec sauce au curcuma Le chou-fleur rôti avec sauce au curcuma est un plat délicieux et sain qui met en valeur les saveurs naturelles du chou-fleur tout en...
Pâtes au curry rouge
Recette de Pâtes au Curry Rouge Résumé du plat: Les Pâtes au Curry Rouge sont un plat savoureux et épicé, idéal pour satisfaire vos papilles. Cette recette fusionne les délicieuses...
Nouilles Poêlées Aux Crevettes À La Noix De Coco Et Légumes
Nouilles Poêlées Aux Crevettes À La Noix De Coco Et Légumes Ce plat savoureux de Nouilles Poêlées Aux Crevettes À La Noix De Coco Et Légumes est une combinaison parfaite...
Mandazi (Mahamri)
Les Mandazis, également connus sous le nom de Mahamris, sont des beignets africains populaires souvent consommés au petit déjeuner ou au goûter avec une tasse de thé chaud. Cette douceur...
Paka au saumon poêlé
Recette de Paka au saumon poêlé Le paka est un plat traditionnel polynésien à base de taro. Dans cette version, nous l’accompagnons d’un saumon poêlé pour une touche de saveur...
Riz collant à la mangue
Riz Collant à la Mange Résumé: Ce plat est une combinaison délicieuse de riz collant et de mangue, qui est à la fois délicieuse et nutritive. Le riz collant est...
Poulet braisé au beurre d’arachide et légumes verts
Il s’agit pour l’un plat d’idées ouest-africaine constitué de chou vert et de cuisses de poulet poêlées qui demeurent cuites avec du piment chipotle fumé, du beurre de cacahuète, de...
Ragoût de haricots à la noix de coco et légumes verts
Ce ragoût – une version du mbaazi wa nazi, un plat de pois cajan pour l’Afrique de l’Est qui fréquentait ma table à manger en grandissant – inclut une pâte...
Soupe crémeuse à la courge musquée et au plantain
Le chef Gregory Gourdet revisite la soupe de courge musquée préférée de l’hiver avec du gingembre et du habanero, ajoutant de la chaleur et des épices et la rendant d’autant...
Cheesecake à la noix de coco râpée et biscuits sablés
Pour 8 personnes Ustensiles 1 moule à charnière de 22 ou 24 cm de diamètre. Ingrédients 300 g Biscuits à la noix de coco 500 g Cream cheese genre Philadelphia...
Colombo de dinde, patate douce et poireau en bols lutés
Pour 6 personnes Ustensiles 6 bols, grands ramequins ou cocottes individuelles allant au four Ingrédients 6 Escalopes de dinde 3 oignons 4 c. à soupe Mixe pour l’épices pour colombo...
Perles du Japon, ananas, mangue et noix de coco
Pour 4 personnes Ingrédients 40 g Perles du Japon 40 cl Lait de coco 30 g Sucre 1 Mangue 4 tranches Ananas 2 c. à soupe Copeaux de noix de...