Dans le univers des boissons versées sur de la crème glacée, je pense que les flotteurs de root beer règnent en maître (désolé, affogatos). La crème glacée à la vanille...
Un peu de poudre pour l’espresso est souvent nécessaire dans une composition culinaire de gâteau ou de brownie pour amplifier la saveur chocolatée. En ce lieu, l’ingrédient résiste à la...
Des prunes juteuses et du poivre sombre chaud créent le composant terminal de ce met sucré à saisir : un ruban fruité (avec juste le moindre coup de pied) qui tourbillonne...
Certaines recettes de semifreddo utilisent des œufs pour produire une texture moelleuse et congelée semblable à une mousse. Au lieu de cela, cette version rappelle plus à une crème glacée...
Si vous pensiez pouvoir mettre de la crème glacée entre n’importe quel vieux cookie aux pépites de chocolat et l’appeler un sandwich à la crème glacée : non. Vous avez...
Ce plat de met sucré pour le petit-déjeuner époustouflant s’inspire des pastelitos à la goyave et au fromage de Versailles, un restaurant cubain de Miami, mais est beaucoup plus simple...
S’il s’agit de ricotta, pensez au-delà des garnitures et des pâtes. Sa saveur douce et sa teneur élevée en matières grasses en font un ajout optimal aux gâteaux, formant une...
Une composition culinaire de tarte au citron vert remarquable est une question pour l’équilibre: le craquant de la croûte de biscuits graham maison devrait jouer avec une garniture de tarte...
Cet élégant gâteau exploite la magie pour l’un ingrédient sans prétention que vous avez sans doute manqué lors de vos voyages dans l’allée de la pâtisserie du magasin : la...
Je ne veux rien de plus qu’un large récipient de glace pilée par une chaude et humide journée pour l’été. Bien qu’une machine à glace pilée soit un investissement valable...
Quoi de mieux qu’une tarte ? Que diriez-vous pour l’une tarte aux fraises, formidable pour vous et vous seul. Comme si les fraises pour l’été mûres n’étaient pas assez excitantes,...
Le gâteau Tres leches se trouve quelque part à l’intersection de la crème pâtissière et du gâteau, sa texture succulente capable de plaire aux amateurs des deux. En espagnol, l’appelation...