Cette soupe contient tous les ingrédients qui feraient contentement à votre médecin (lentilles! Patates douces! Légumes verts à feuilles!) Mais est renforcée par une pâte de curry vert thaï pour...
Pourquoi faire bouillir des pâtes et ensuite les mélanger avec de la sauce tandis que vous pouviez les cuire directement dans la sauce? C’est la question que nous nous posons...
Pour 4 personnes Ingrédients 3 Carottes 100 g Lentilles roses 3 Clémentines 30 g Raisins secs 30 g Pignons de pin torréfiés 2 branches Coriandre fraîche Pour la vinaigrette :...
Pour 4 personnes Ingrédients 150 g Lentilles vertes 4 tranches Jarret de veau 3 Carottes 3 gousses pour l’ail 1 Oignon 25 cl Vin blanc 20 g Beurre demi-sel 3...
Pour 4 personnes Ingrédients 200 g Lentilles corail 300 g Potimarron 70 g Concentré de tomate 1 Oignon 120 g Épinards 4 Oeufs 25 g Beurre salé 1 c. à...
Pour 6 personnes Ingrédients 150 g Lard coupé en petits dés 800 g Feuilles de blettes 150 g Lentilles cuites 150 g Pruneaux dénoyautés 200 g Pain rassis 2 Oeufs...
Ingrédients 2 influentes ou 3 patates douces moyennes (1½ à 2 lb au total) 1 tasse de lentilles, de préférence béluga sombre ou vert français Sel casher 6 cuillères à...
Pour 4 personnes Ingrédients 250 g Lentilles vertes du Puy 2 Carottes 2 Oignons blancs 2 Poireaux 1 Kumquat 1 Tranche de lard paysan Une douzaine de noix de cajou...
Pour 5 personnes Ingrédients 400 g Papardelle 200 g Lentilles cuites 150 g Tofu fumé 800 g Coulis de tomates 1 Oignon 2 Carottes 3 gousses pour l’ail 1 morceau...
Une combinaison simple de lentilles, de riz et d'oignons profondément caramélisés, le mujadara est fabriqué dans tout le Moyen-Orient. C'est réconfortant mais pas trop riche et c'est frais et végétarien...
Pour changer de vos plats du quotidien, testez notre composition culinaire de dhal de lentilles corail et pommes de terre ! Un sublimes plat végétarien pour l’inspiration indienne…