Ingrédients Tasse de grains entiers, tels que le freekeh, le farro, les baies de seigle et / ou l'orge Sel casher 3 c. À soupe ghee ou huile d'olive extra...
Ingrédients Gougères Tasse de lait entier ½ tasse de beurre non salé, coupé en 8 morceaux 1½ c. sel casher 1½ tasse de farine tout usage 7 gros œufs 8...
Ingrédients 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, température ambiante ¾ tasse de sucre cristallisé ½ c. À thé zeste d'orange finement râpé ½ c. À thé sel casher...
Ingrédients 1 1 lb pain challah, brioche ou pullman, tranché 1 "d'épaisseur 3 c. À soupe beurre non salé, fondu, plus encore pour le moule 6 gros oeufs 1¾ tasse...
Ingrédients 3 petits concombres persans, tranchés très finement Sel casher 2 cuillères à soupe. vinaigre de riz non assaisonné 1 c. À thé mon chéri 1 cuillère à soupe. beurre...
Ingrédients Pâte 5 c. sucre très fin ½ c. À thé cannelle moulue ½ c. À thé sel casher 2 tasses de farine, plus encore pour la superficie 2 cuillères...
Ingrédients 2 14–17 oz. emballer la pâte feuilletée, décongelée toute la nuit au réfrigérateur Farine tout usage (pour la superficie) ¼ tasse de moutarde de Dijon, et plus pour servir...
Ingrédients sables 1 tasse de farine tout usage Tasse de sucre en poudre 2 cuillères à soupe. sucre en poudre ¾ c. sel casher ½ tasse (1 bâton) de beurre...
Ingrédients 12 gros œufs 1 ½ tasse d'herbes tendres hachées (comme le basilic, la coriandre et / ou le persil) ¾ tasse de crème sure ½ c. flocons de piment...