Pour 6 personnes Ingrédients 300 g reste de macaroni cuits 400 g reste de brocolis cuits 15 Tomates cerises 100 g Parmesan râpé Pour la béchamel : 50 g Beurre...
Pour 4 personnes Ingrédients 2 Aubergines 300 g Sauce tomate maison 200 g Mozzarella 1 botte Basilic Huile pour friture Farine pour la cuisson Parmesan râpé Sel et poivre Réalisation...
Pour 6 personnes Ingrédients 200 g Farine 1 sachet Levure chimique 3 Oeufs 150 g Parmesan râpé 50 g Pecorino râpé 12 cl Huile pour l’olive 100 g Mascarpone 250...
Pour 4 personnes Ingrédients 1 Courgette verte 1 Courgette jaune 4 Fleurs de courgette 100 g Parmesan râpé 100 g Crème liquide 50 g Beurre 5 cl Eau Huile pour...
Ingrédients 1 poignée Fanes de radis 10 cl Huile d’olive (7 c. à soupe environ) 80 g Parmesan Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire de pesto en nettoyant les fanes...
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Blancs de poulet 8 coeurs Laitue romaine 2 Cébettes 4 Oeufs 40 g Copeaux de Parmesan 4 tranches Pain Huile pour l’olive Sel et poivre...
Pour 4 personnes Ingrédients 2 bottes Asperges vertes 4 c. à soupe Pistaches grillées et salées 1 morceau Parmesan 2 branches Marjolaine fraîche 1 c. à soupe Huile pour l’olive...
Pour 4 personnes Ingrédients 2 bottes Asperges vertes 12 tranches Poitrine fumée 70 g Pignons de pin 40 g Parmesan en copeau + 30 g de parmesan râpé 1 Gousse...
Le déchiquetage et le pressage des pommes de terre, tout comme lors de la confection de latkes, aide à produire un rosti vraiment croustillant qui sert de base aux œufs...
Oui, vous allez utiliser une boîte entière pour l’anchois maintenant (Chris Morocco, directeur de Test Kitchen, suggère Cento ou Roland). Non, ce ne sera pas trop. Les anchois, la crème,...
Voici une soupe pour les nuits où vous avez envie pour l’allumer des bougies mais aussi de vous laver le sourire, mais ne changera pas de pantalons de survêtement. Cela...
Ce chili printanier brillant et copieux aux légumes verts du directeur de Test Kitchen, Chris Morocco, est sûr de secouer le blues de l’hiver. Pas de tomates, juste beaucoup de...