Gratin de courge d’hiver au fromage
Vous pouvez préparer ce gratin de courge au fromage avec pratiquement n’importe quelle courge pour l’hiver, mais en choisissant des types que vous n’avez pas besoin de peler, comme des...
Frites de patates douces gratinées
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Patates douces moyennes 150 g Parmesan râpé 1 Gousse pour l’ail 1 c. à café Thym séché 1 c. à café Origan séché Huile pour...
Escalope milanaise
Pour 2 personnes Ingrédients 50 g Pain rassis ou grillé 2 Escalopes de veau 2 Oeufs 50 g Parmesan râpé 1 Citron jaune 2 c. à soupe Farine 50 g...
Raviolis à la courge butternut
Pour 6 personnes Ingrédients 800 g Courge butternut 1 bon nombre Feuilles de raviolis asiatiques (ou de pâte à lasagne) 1 Oignon 120 g Beurre 1/2 c. à café Muscade...
Crumble aux légumes d’automne à la feta
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Potimarron 1/2 Céleri boule 1 Pâtisson blanc 3 Panais 150 g Feta 90 g Beurre demi-sel 50 g Farine 50 g Parmesan râpé 50 g...
Petits flans de brocoli aux noisettes
Pour 6 personnes Ingrédients 1/2 Brocoli 100 g Noisettes entières 2 Oeufs 50 g Parmesan râpé 40 cl Lait entier 10 g Beurre Sel et poivre du moulin Réalisation 1...
Tarte grand-mère au maïs et au pepperoni
Ingrédients 1 1 bouqin. pâte à pizza du commerce ¼ tasse de parmesan râpé ¼ tasse de ricotta fraîche 2 cuillères à soupe. crème épaisse 1 petite gousse pour l’ail...
Arancini au reblochon
Pour 4 personnes Ingrédients 1/3 Reblochon 300 g Riz à risotto 25 g Tomates séchées 1 Oignon 50 g Parmesan 30 g Beurre 1 cube Bouillon de poule 12 cl...
Lasagne aux champignons à la poêle
Ingrédients 5 cuillères à soupe huile pour l’olive extra vierge, divisée 12 onces champignons mélangés (comme maitake, huître, shiitake et / ou crimini), parés, déchirés en morceaux de 1 “...
Tarte aux courgettes, à la menthe et au citron
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Pâte brisée 3 Courgettes 3 Oeufs 1/2 Citron bio 20 cl Crème épaisse 50 g Parmesan râpé 1 brin Menthe Sel et poivre Réalisation 1...
Sauce pesto
Pour 4 personnes Ingrédients 1 gros bouquet Basilic frais à grandes feuilles 2 gousses pour l’ail 50 g Noix ou pignons de pin 4 c. à soupe Parmesan fraîchement râpé...
Gratin d’aubergines
Pour 6 personnes Ingrédients 3 Aubergines 3 Tomates 3 boules Mozzarella 1 Oignon 1 Gousse pour l’ail 2 boîtes de 400 g Tomates pelées 40 g Parmesan râpé 1 c....