Les blocs de curry roux sont un aliment de base des garde-manger coréens, prêts à être transformés en un repas quasi instantané avec l’ajout de légumes-racines et de morceaux de...
Si vous avez relégué les rouleaux de saucisses uniquement à la catégorie des amuse-gueules, vous manquez quelque chose. Remplis de légumes, ils font un repas ou un déjeuner splendide qui...
Temps actif 30 minutes Temps total 2 heures Cette composition culinaire de poivrons farcis à l’ancienne est inspirée par la grand-mère italo-américaine de l’animateur vidéo BA Brad Leone. Pour elle,...
Avec des nouilles moelleuses, du porc haché bien doré et du chou craquant, cette version du yaki udon (nouilles udon sautées) tire sa saveur pour l’un punch riche en umami...
Ces petites bouchées croustillantes et poêlées sont remplies de porc haché et de kimchi qui, comme la coriandre et le citron vert ou le dal et le riz, vont de...
Dans ce copieux repas de semaine du développeur de recettes Sahara Henry Bohoskey, des boulettes de viande de porc juteuses sont saisies dans une poêle, et ensuite mijotées dans une...
Les saveurs des nouilles chinoises dan dan rencontrent les pâtes italiennes dans ce plat croisé épicé. De larges rubans de pappardelle sont idéaux pour s’accrocher à un copieux ragù de...
Ingrédients 6 cuillères à soupe huile de coco vierge, divisée 1 poireau moyen, parties blanches et vert pâle uniquement, coupé en deux sur la longueur, haché grossièrement Sel casher 1...
L’adobo – à la fois un style de préparation et l’appelation pour l’un plat – est l’un des aliments les plus identifiés des Philippines, souvent nommé son plat national. Pour...
Ingrédients 8 onces. Gâteaux de riz coréens 2 cuillères à soupe. (ou plus) pour l’huile végétale 8 onces. porc haché, dinde ou poulet 1 morceau de gingembre de 2 “,...
Au lieu de cuire ces boulettes à la vapeur dans de l’eau, nous les faisons mijoter dans une fécule de maïs et de la farine de vinaigre qui créent une...
Ingrédients 1 tasse (emballé) de brins de coriandre, divisés, plus plus pour servir 1 œuf très large ⅔ tasse de panko (chapelure japonaise) 1 c. cumin en poudre 2 cuillères...