Temps total 2 heures 20 minutes Les haricots rouges et le riz sont un plat créole par excellence, tout comme le gombo et le jambalaya. Des versions peuvent être trouvées...
Il s’agit pour l’un plat d’idées ouest-africaine constitué de chou vert et de cuisses de poulet poêlées qui demeurent cuites avec du piment chipotle fumé, du beurre de cacahuète, de...
Pour un smoothie vert aux accents tropicaux, tournez-vous vers la mangue glacée sucrée et l’eau de coco énergisante (idéale pour procéder au plein après l’entraînement). L’utilisation de fruits surgelés fait...
Une sauce épicée aux herbes peut modifier un plat complètement raffiné en quelque chose de sérieusement spécial. En ce lieu, une sauce mélangeur rapide à la coriandre et au jalapeño...
Débuter le saumon arôme peau dans une poêle en fonte froide peut sembler contre-intuitif, mais c’est la technique idéale pour avoir une peau croustillante et croquante de niveau restaurant. Les...
La fraise sucrée, le gingembre piquant et le yogourt crémeux s’associent dans ce rafraîchissement rose percutant. Les dates ajoutées garantissent que le smoothie terminal n’est pas trop acidulé. Tous les...
Une pâte de curry vert des Caraïbes riche et percutante est faite pour l’herbes fraîches comme la coriandre et le persil, formant une base verte et herbacée pour faire mijoter...
Chaque ménage a besoin pour l’une sauce verte de poche pour ajouter instantanément une protéine simplement préparée, ou même des restes. Cette interprétation veloutée du chimichurri combine l’acidité vive et...
Les agrumes sont un attendrisseur naturel, ce qui en fait une inclusion de choix dans les marinades de toutes sortes. En ce lieu, lime et yaourt s’associent pour aromatiser un...
Inspirée de l’ajad thaï, une relish de concombre mariné en règle générale servie avec du satay, cette vinaigrette est un rêve de saveur. L’absence entière de gras dans la sauce...
Un poisson blanc doux comme la morue demande pratiquement à être habillé de grandes saveurs audacieuses, ce que cette sauce citron-chili offre durablement. Des pois chiches grésillants, de l’ail et...
Ce chai sucré et épicé est un croisement entre le masala chai au gingembre et le riche cacao chaud – particulièrement le meilleur des deux mondes de boissons douillettes. Cette...