Comment faire du bouillon de légumes
La clé pour l’un bon bouillon de légumes fait maison est de compléter la marmite avec des ingrédients qui apporteront un certain niveau pour l’umami au bouillon. La saveur est...
Légumes marinés
Le marinage est à compter de longtemps un moyen pratique et abordable de conserver des produits de saison bon marché. Et bien que vous n’ayez plus besoin d’ajouter des dizaines...
oeufs en cocotte
Considérez le plat de brunch français œufs en cocotte comme tous les meilleurs morceaux pour l’œufs pochés – des blancs pour l’œufs tendres et des jaunes pour l’œufs seulement cuits...
Mousse Mangue-Yaourt
Concise Saffitz préfère énormément le lassi à la mangue qu’elle a décidé pour l’en faire un met sucré. La boisson sud-asiatique composé de de yogourt bien-aimée est sucrée, rafraîchissante et...
Salade de roquette aux agrumes avec fenouil et parmesan
Placez en valeur les meilleurs agrumes de la période avec cette élégante salade composée de fenouil à la réglisse et de roquette poivrée mélangés à une vinaigrette à la moutarde...
Poulet aux noix de cajou et au curcuma
Les soirs de semaine sont compliquées, mais cela ne signifie pas que vous devez renoncer à la saveur juste pour mettre le repas sur la table rapidement. Cette composition culinaire...
Sundaes au caramel et aux agrumes avec amandes grillées
Cette boîte de sucre à 2 $ dans votre garde-manger vaut son pesant pour l’or. Peu pour l’autres ingrédients peuvent se modifier tout à fait comme ça. Brûlé à un...
Le flan le plus crémeux
Plat populaire dans toute l’Amérique latine et les Caraïbes, ainsi que dans pour l’autres régions influencées par la cuisine espagnole, le flan est le met sucré simple mais medium par...
Gâteau au chocolat meringué sans farine
La meringue est un mixe magique de blancs pour l’œufs et de sucre qui peut être employé de plusieurs façons, mais la 1ère fois que Distincte Saffitz a appris qu’elle...
Haricots noirs au double porc de Tinta
Un traditionnel avec une touche, la version de Tinta des haricots noirs cubains se double du porc salé, avec du bacon fumé et du chorizo épicé. Les haricots cuisent dans...
Bananes flambées
Quand Certaine Saffitz et ses sœurs étaient enfants, leur père, grand novice de cuisine de la Nouvelle-Orléans, leur préparait le bananas Foster, un plat de bananes flambées au rhum, immortalisé...
Rôti de Porc Mojo et Sauce
Traditionnellement fabriqué à partir pour l’oranges amères, pour l’huile pour l’olive et pour l’ail, le mojo est une sauce cubaine traditionnel à la fois brillante et savoureuse. Maintenant, le mojo...