Je vois vos cordonniers aux pêches, vos tartes aux cerises et vos gâteaux aux prunes et je vous prépare cette savoureuse salade de fruits à noyau. Un mixe des meilleurs...
Je ne veux rien de plus qu’un large récipient de glace pilée par une chaude et humide journée pour l’été. Bien qu’une machine à glace pilée soit un investissement valable...
Quelques brochettes et un gril chaud transforment cette courte liste pour l’ingrédients en un repas rapide et percutant. Des saucisses italiennes ou une longue bobine marchent aussi bien ; J’préfère...
Le garam masala est un mixe pour l’épices sud-asiatique bien-aimé employé pour aromatiser toutes sortes de plats tels que les currys, le dal et les pulaos. Bien que vous puissiez...
Chaque foyer de la diaspora sud-asiatique a sa sain version du garam masala, le mixe pour l’épices bien-aimé dont l’appelation se traduit littéralement de l’hindi par “épice chaude”. Cette composition...
Pulao est un plat de riz épicé traditionnel au Pakistan, avec des variations dans de nombreuses régions des gens. Il peut être préparé de différentes manières, en incorporant de la...
Si vous ne regardez pas attentivement, vous pourriez manquer que ces adorables “œufs” diables ne sont en fait pas des œufs du tout. Pour le Met Gala 2022, la chef...
Cette crêpe salée croustillante sur les abords et tendre au milieu ne peut pas être plus facile à préparer. Tout ce dont vous avez besoin est un sac de farine...
Un bon bouillon fait le meilleur risotto, et l’un des bouillons maison les plus rapides ne contient qu’un seul ingrédient : le miso. Fouetter dans de l’eau chaude, le miso...
De nombreuses recettes pour l’asperges exigent de jeter les tiges ligneuses du légume de printemps, mais pas cette composition culinaire de frittata aux asperges. Dans ce plat pour l’œufs sans...
Dans ce plat riche en saveurs inspiré de la technique de cuisson utilisée dans le rendang indonésien, de gros morceaux de champignons mélangés sont mijotés dans du lait de coco...