Steak au curry avec vinaigrette aigre-douce au concombre
Inspirée de l’ajad thaï, une relish de concombre mariné en règle générale servie avec du satay, cette vinaigrette est un rêve de saveur. L’absence entière de gras dans la sauce...
Salade de Kale avec Tempeh Rôti et Champignons
À l’université, je suis devenu un habitué pour l’une certaine chaîne de salades à faire soi-même et j’ai rapidement appris quelques choses sur ce qui rend une salade digne pour...
Tarte Citron-Pavot
Une tarte au citron est un traditionnel pour une raison : simple, lumineuse et forcément appréciée des foules. Cette version inclut une croûte de sablé aux graines de pavot et...
Gâteau à la vanille le plus facile
Temps total 1h30 Le contrepoint blond de notre gâteau pour l’anniversaire au chocolat le plus facile, cette composition culinaire de gâteau à la vanille maison est idéale pour les boulangers...
Poisson Blanc Citron-Chili Aux Pois Chiches
Un poisson blanc doux comme la morue demande pratiquement à être habillé de grandes saveurs audacieuses, ce que cette sauce citron-chili offre durablement. Des pois chiches grésillants, de l’ail et...
Ailes de poulet cuites extra-saucées
Temps actif 20 minutes Temps total 1 heure 10 minutes Cette composition culinaire pour l’ailes de poulet au four n’est pas seulement pour le dimanche du Super Bowl; c’est le...
Quiche au chou avec salade pomme-radis
Le meilleur accompagnement pour une quiche riche et crémeuse comme celle-là, remplie à ras bord de chou et de poireaux parfumés au carvi ? Une salade croustillante et fraîche habillée simplement...
Chaï chocolaté
Ce chai sucré et épicé est un croisement entre le masala chai au gingembre et le riche cacao chaud – particulièrement le meilleur des deux mondes de boissons douillettes. Cette...
Tartes aux pêches frites
Ces tartes aux pêches frites en demi-lune sont dotées pour l’une coquille feuilletée brun doré au beurre et pour l’une garniture de pêche sucrée et confiturée, toutes deux fabriquées à...
Trempette chaude à la poêle à sept couches
Cette saison du Super Bowl, vous pouvez avoir une trempette à sept couches froide – et sans aucun doute congelée – du supermarché, ou… vous pouvez faire cette version chaude...
Tacos Vampiro à la Courge Rôtie
Inspirés de la collation de rue bien-aimée de l’État mexicain de Sinaloa, ces tacos vampiro végétariens (tortillas réchauffées et croustillantes recouvertes de fromage fondu avant pour l’être garnies) remplacent la...
Sauté de crevettes et haricots verts du Bangladesh
Quand je grandissais, ce plat était forcément présent durant les repas, cuisiné avec amour par ma mère et servi avec des assiettes fumantes de riz basmati fraîchement cuit. Nous mangions...