Poisson Au Beurre Au Rhum
Un enchevêtrement pour l’oignons ramollis – et beaucoup de beurre! – donnent du poids et du corps à cette sauce soyeuse qui est exactement ce que son nom l’indique. Le...
Poivrière au porc
Pepperpot , un plat national de la Guyane , est en général servi pour des occasions spéciales et durant les vacances, en particulier à Noël. Sa saveur sophisitiqué et en...
Crêpes Croustillantes Au Sirop D’érable Noir
Ces crêpes du chef Shaina Loew-Banayan de Hudson, au Cafe Mutton de New York, l’un de nos 10 meilleurs nouveaux restaurants de 2022, ne sont pas vos crêpes “anémiques” moyennes....
Onigiri Trois Voies
Facilement transportables et adaptables à l’infini, les boulettes de riz japonaises ou onigiri sont un en-cas optimal. Ils sont vendus dans des dépanneurs à travers le Japon et dans des...
Pâte à frire tout usage
Basée sur la magnifique pâte à poisson et frites de Heston Blumenthal, cette composition culinaire remplace l’alcool de l’différent par une canette froide de Seltz. La carbonatation maintient la pâte...
Carottes rôties à l’érable
Temps actif 10 minutes Temps total 1 heure Ce sont les carottes rôties les plus glacées que vous aurez jamais mangées. Cette composition culinaire facile nécessite un temps de préparation...
Purée de pommes de terre ultra-crémeuse
Nous sommes prêts à déclarer que cette composition culinaire de purée de pommes de terre produit le plat pour l’accompagnement le plus moelleux et le plus crémeux qui soit. Optez...
Fondant de galette de saucisse épicée
Ce n’est pas une torsion sur la fonte traditionnel des galettes, mais en l’occurence une composition pour l’un. Chaque composant individuel qui constitue le sandwich du restaurant préféré est muté...
Omelette crémeuse au crabe et au boursin
La chef Shaina Loew-Banayan de Hudson, au Cafe Mutton de New York, l’un de nos 10 meilleurs nouveaux restaurants de 2022, rend hommage à leur père floridien (et à la...
Callaloo
Originaire pour l’Afrique de l’Ouest, le callaloo, un plat braisé de légumes-feuilles, fait partie intégrante de la cuisine des Caraïbes. Callaloo est si important pour la région qu’il est le...
Biscuits au babeurre avec sauce au curry
Les blocs de curry roux sont un aliment de base des garde-manger coréens, prêts à être transformés en un repas quasi instantané avec l’ajout de légumes-racines et de morceaux de...
Trempette aux patates douces et au fromage bleu
Le Supperland de Charlotte, en Caroline du Nord, l’un de nos 10 meilleurs nouveaux restaurants de 2022, est un « steakhouse du sud rencontre un repas-partage à l’église », alors...