Matzo Brei
Matzo Brei – Un délicieux plat de petit déjeuner riche en protéines Ingrédients 2 feuilles de matzo 2 œufs 2 cuillères à soupe de beurre Sel et poivre au goût...
Poitrine braisée au soja
Poitrine braisée au soja : un plat savoureux et sain Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Portions : 4 Ingrédients : 1 poitrine de porc désossée et sans...
Gochujang Sloppy Joes
Gochujang Sloppy Joes: une version asiatique des classiques Résumé: Les Gochujang Sloppy Joes sont une version asiatique des classiques Sloppy Joes américains. Ils sont faits avec du boeuf haché, des...
Toast Ponzu Saumon et Avocat
Toast Ponzu Saumon et Avocat : un délicieux mélange de saveurs asiatiques et de fraîcheur Ingrédients : 1 tranche de pain de campagne 1/2 avocat 50g de saumon fumé 1...
Carne Asada
Carne asada – un plat de steak grillé mariné dans du jus de citron vert – est une signature du nord du Mexique, et vous trouverez des variations à travers...
Porc braisé aux agrumes avec échalotes croustillantes
Rien n’est plus facile – quand vous cuisinez pour une entreprise ou juste un autre repas en semaine – qu’une composition culinaire qui se prépare essentiellement. Ce plat de porc...
Udon aux poivrons et oignons sautés
Les nouilles udon fraîches ou surgelées sont un rêve de repas en semaine : elles sont délicieusement moelleuses, suffisamment robustes pour ancrer un repas et cuire en un clin pour l’œil....
Haricots rouges et riz
Temps total 2 heures 20 minutes Les haricots rouges et le riz sont un plat créole par excellence, tout comme le gombo et le jambalaya. Des versions peuvent être trouvées...
Sauce fouettée aux noix de cajou et sambal avec broccolini
Piquante avec des ingrédients audacieux comme la sauce soja et le sambal oelek, cette sauce crémeuse et luxueuse est aussi à votre aise comme trempette ou vinaigrette. Les noix de...
Poulet braisé au beurre d’arachide et légumes verts
Il s’agit pour l’un plat d’idées ouest-africaine constitué de chou vert et de cuisses de poulet poêlées qui demeurent cuites avec du piment chipotle fumé, du beurre de cacahuète, de...
Smoothie mangue-épinards
Pour un smoothie vert aux accents tropicaux, tournez-vous vers la mangue glacée sucrée et l’eau de coco énergisante (idéale pour procéder au plein après l’entraînement). L’utilisation de fruits surgelés fait...
Ragoût de haricots à la noix de coco et légumes verts
Ce ragoût – une version du mbaazi wa nazi, un plat de pois cajan pour l’Afrique de l’Est qui fréquentait ma table à manger en grandissant – inclut une pâte...