Rouleaux à la crème sure et à la ciboulette
Ingrédients ½ tasse plus 2 c. lait entier 5⅓ tasses (667 g) de farine à pain, divisée, et plus 1½ c. À thé levure sèche active 1 tasse de crème...
Pâte de coing maison
Pour 6 personnes Ingrédients 2 kg coings 1,5 kg Sucre 1 Citron Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire de pâte de coing maison en frottant et en lavant les coings...
Master Pâte
Le secret de nombreux bons pains est ce qu’on appelle une préférence, une section de la pâte qui fermente séparément (et durant plus de temps que) le reste des ingrédients....
Gâteau chai avec streusel au beurre brun et au ghee
Ingrédients Ghee et Streusel 2 tasses (4 bâtonnets) de beurre non salé ½ tasse (63 g) de farine tout usage 1 tasse (tassée; 200 g) de cassonade foncée ½ cuillère...
Larbe d’automne
Ingrédients Poudre de riz grillé ¼ tasse de riz gluant sec 1 tige de citronnelle, tiers inférieur seulement, couches extérieures résistantes enlevées, tranchées finement 1 morceau de galanga de 1...
Khai Jiao
Ingrédients 1 piment thaï de couleur rouge ou vert, tranché finement 1 cuillère à café vinaigre blanc distillé 1 cuillère à café sucre en poudre 3 cuillères à soupe sauce...
Yum Phonlamai
Ingrédients 1 cuillère à soupe. petites crevettes séchées (facultatif) ¼ tasse de noix de coco râpée non sucrée 4 gousses pour l’ail 2 piments thaï rouges, hachés grossièrement 4 cuillères...
Sai Ua Samun Phrai
Ingrédients Chili Dip 2 échalotes moyennes, non pelées 1 tête pour l’ail, non pelée 4 piments pour l’Anaheim 1 piment thaï de couleur rouge ou vert 2 cuillères à soupe....
Sfenj trempé au miel
Ingrédients 2½ tasses plus 2 c. (329 grammes) de farine tout usage 1 cuillère à soupe. sucre 1 cuillère à café fécule de maïs 3½ c. À thé Cristal de...
Buss Up Shut Paratha Roti
Ingrédients 2 cuillères à soupe. levure 1½ c. À thé Cristal de diamant ou 1 c. Sel casher de Morton 1 cuillère à café sucre 3 tasses (375 g) de...
Chilate de cajou
Ingrédients 2 tasses de noix de cajou crues 1 cuillère à café allspice ensemble 3 bâtons de cannelle de 3 “, divisés 6 tasses de lait entier ¼ tasse) de...
Salvadoran Quesadilla
Ingrédients 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, fondu, légèrement refroidi, et plus 2½ tasses de farine tout usage 1 cuillère à soupe. levure ¾ c. Cristal de diamant...