Tarte linzer frangipane, myrtilles et cassis
Pour 4 personnes Ingrédients 2 rouleaux Pâte brisée 125 g Myrtilles 125 g Cassis Cassonade Quelques feuilles Menthe 1 Jaune pour l’oeuf Beurre et farine pour le moule Pour la...
Tarte aux mirabelles
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Pâte feuilletée pur beurre 600 g Mirabelles 60 g Beurre pommade 60 g Sucre roux 60 g Poudre pour l’amande 1 Oeuf Réalisation 1 Commencez...
Quiche spirale aux légumes
Pour 4 personnes Ingrédients 1 Pâte brisée 1 Courgette verte 1 Courgette jaune 1 Aubergine 1 Poivron jaune 1 Carotte 20 cl Crème liquide 2 Oeufs Beurre Sel et poivre...
Quiche aux courgettes, baies roses, feta, basilic et amandes
Pour 4 personnes Ingrédients 1 rouleau Pâte brisée 3 Courgettes 3 Oeufs 20 cl Crème liquide 100 g Feta 15 feuilles Basilic frais 2 c. à café Baies roses 1...
Tarte spirale tomate mozzarella
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Pâte à pizza ronde à dérouler 500 g Tomates mélangées (de teintes et de calibres différents) 1 boule Mozzarella di bufala 1 Burrata Pour la...
Tarte aux courgettes, à la menthe et au citron
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Pâte brisée 3 Courgettes 3 Oeufs 1/2 Citron bio 20 cl Crème épaisse 50 g Parmesan râpé 1 brin Menthe Sel et poivre Réalisation 1...
Tarte tourbillon aux courgettes, au chèvre frais et au miel
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la pâte : 250 g Farine 125 g Beurre demi-sel à température ambiante 1 Oeuf 1 c. à soupe Thym ou origan Pour la garniture...
Tarte moelleuse aux fruits rouges
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la pâte sucrée : 200 g Farine 50 g Poudre pour l’amandes 60 g Sucre 1 Oeuf 1 c. à café Extrait de vanille 160...
Tarte champignons, persillade et bleu d’Auvergne
Pour 6 personnes Ingrédients 250 g Pâte brisée 500 g Petits champignons de Paris 1 bouquet Persil plat 2 gousses pour l’ail 250 g Bleu pour l’Auvergne 100 g Crème...
Tarte rustique aux tomates anciennes
Pour 4 personnes Ingrédients Pour la pâte brisée : 250 g Farine 125 g Beurre demi-sel 1 Oeuf Poivre du moulin Pour la garniture : 4 Tomates anciennes 1 Jaune...
Tarte Reblochon tomate fenouil
Pour 4 personnes Ingrédients 1 Pâte feuilletée ou brisée 1/3 Reblochon 2 puissantes Tomates coeur-de-boeuf charnues 1 Fenouil 3 c. à soupe Moutarde de Dijon ou Savora Thym et romarin...
Tartelettes aux deux chocolats et aux groseilles
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Pâte sablée La ganache au chocolat sombre : 135 g Chocolat sombre 50 g Crème liquide 30 g Beurre La ganache au chocolat blanc :...