Tartelettes aux pommes en bouton de rose
Pour 6 personnes Ingrédients 400 g Pâte sablée 250 g Compote de pommes 6 Pommes rouges bio 1 Citron (le jus) 20 g Beurre fondu 3 c. à soupe Sucre...
Tourte au poulet et aux champignons de Paris
Pour 6 personnes Ingrédients 500 g Pâte brisée 500 g Blancs de poulet 750 g Champignons de Paris 2 Echalotes 25 cl Crème liquide 2 c. à soupe Moutarde à...
Banoffee pie
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la pâte : 200 g Farine 100 g Beurre à température ambiante 50 g Sucre glace 15 g Noix de pécan 1 oeuf + 1...
Pâte à brioche sans gluten
Ingrédients 400 g Farine Mix Pan de la marque Schär 8 g Levure déshydratée 170 g Lait 50 g Sucre 5 g Sel 2 Oeufs 100 g Beurre Pour la...
Pipe rigate, sauce fromage, citron et poivre (cacio e pepe)
Pour 4 personnes Ingrédients 350 g Pâtes genre pipe rigate 40 cl Crème épaisse 160 g Pecorino râpé 2 Citrons bio Poivre 5 baies Quelques feuilles Basilic 2 poignées Feuilles...
Chou frisé aux agrumes et tahini vert
Ingrédients ¼ tasse de vinaigre de riz assaisonné ¼ tasse de tahini 1 petite gousse d'ail 7 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge, divisée 1 tasse (légèrement tassée) de...
Velouté de potiron et crème d’anguille
Pour 4 personnes Ingrédients 1 kg Potiron 80 g Parmesan 80 g Beurre demi-sel 40 cl Bouillon de légumes 500 g Mascarpone 200 g Anguille fumée Sauge Sel de Maldon...
Poitrines de poulet farcies au beurre et aux herbes avec salade de fenouil croustillante
Ingrédients poulet 6 cuillères à soupe. Vermont Creamery Cultured Butter with Sea Salt, température ambiante 2 cuillères à soupe. feuilles de persil frais hachées finement 2 cuillères à soupe. ciboulette...
Granola au beurre de culture brune
Ingrédients 1 bâton (4 oz) de beurre de culture Vermont Creamery avec sel de cote ½ tasse de cassonade légère emballée ½ tasse de sirop d'érable 2 c. extrait de...
Gâteau au yaourt Earl Grey
Un gâteau au thé qui est attaché à son nom, ce pain exploite la puissance du thé Earl Grey aux agrumes pour sa saveur distincte. Les graines de pavot au...
Patates douces rôties au four, au fromage bleu et aux noix
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Petites patates douces 120 g Bleu 50 g Noix Ciboulette Poivre Huile pour l’olive Pousses pour l’épinards Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire de patates...
Grains de babeurre Herby
Ingrédients 1 tasse de grains mélangés non décortiqués (tels que l'épeautre, l'orge entière et / ou le farro entier) 1 petit oignon, non pelé, coupé en deux 3 gousses d'ail...