Ingrédients 1 ½ once Saphir de Bombay 3 puissantes lanières de zeste de pamplemousse, plus 1 de plus pour la garniture 2 once. eau tonique premium 1 ½ once jus...
Pour 4 personnes Ingrédients 2 Très beaux magrets 4 Nectarines Pour le condiment : 10 Fraises parfumées 3 c. à soupe Vinaigre balsamique 3 c. à soupe Huile de sésame...
La cuisson du pain doré dans un gaufrier, surtout que sur la cuisinière, crée un pain grillé vraiment croustillant parsemé de puits ressemblant à des gaufres. Il est servi avec...
Pour 4 personnes Ingrédients 1/2 Pastèque 1 Concombre 150 g Fraises 200 g Feta 2 poignées Roquette 5 brins Menthe 4 c. à soupe Huile d’olive pour servir 1 c....
Pour 2 personnes Ingrédients 10 Pommes de terre rattes 1 Épi de maïs cuit 1 Avocat 2 Coeurs de laitue Iceberg 10 Tomates cerises 6 Radis 100 g Lardons 2...
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Bananes bien fermes 20 cl Crème de coco bien froide 2 c. à soupe Noix de coco séchée concassée 1 Citron vert (jus et zeste)...
Pour 4 personnes Ingrédients 400 g Veau haché 200 g Petits pois écossés (soit 500 g environ avec les cosses) 2 c. à soupe bombées Pâte miso blanc 1 petit...
Pour 4 personnes Ustensiles 1 ou 2 cercles à pâtisserie de 20 cm de diamètre environ Ingrédients Pour la polenta : 125 g Semoule de maïs (polenta précuite) 100 g...
Ingrédients 3 à soupe. Huile pour l’olive extra vierge, et plus pour arroser 4 gousses pour l’ail, tranchées finement 1¼ lb de imposantes crevettes, décortiquées, déveinées, de préférence les queues...
Ingrédients ⅓ tasse de pistaches crues 3 once. parmesan, râpé (environ ¾ tasse), et plus 2 gousses pour l’ail, râpées finement 4 tasses de feuilles de basilic (environ 2 bouquets)...