Aubergine glacée au miso et au sésame
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Aubergines 4 cl Sauce soja 2 c. à soupe Miso 2 c. à soupe Huile de sésame 1 c. à soupe Miel ou sirop pour...
Empanadas au bœuf argentin
Il existe autant de variantes pour l’empanadas qu’il y a de cuisiniers en Argentine (bien qu’elles soient populaires dans toute l’Amérique latine et en Espagne aussi). Cette version est codée...
Sernik aux abricots et amandes
Pour 8 personnes Ustensiles 1 moule à charnière ou un cercle à pâtisserie de 20 cm de ø Ingrédients Pour la pâte : 200 g Farine 75 g Sucre 1/2...
Tzatziki au yaourt grec et à l’aneth
Pour 4 personnes Ingrédients 1 Concombre bio 300 g Yaourt grec (de vache ou de brebis) 3 ou 4 Gousses d’ail (ou plus selon le goût) 10 cl Huile pour...
Rôti de porc à l’orange brûlée et à la coriandre
Librement inspiré des nombreux ragoûts de porc de couleur rouge brique du Mexique, ce porc rôti lentement cuit toute la journée au four après une marinade toute la nuit. Rôti...
Le meilleur guacamole de BA
Vous ne nous entendrez jamais refuser le guacamole fraîchement préparé avec des chips tortilla croustillantes et croustillantes. Cette composition culinaire de guacamole facile est un traditionnel qui se prépare mieux...
Crème glacée tout chocolat
Pour 6 personnes Ustensiles 1 sorbetière Ingrédients 20 cl Crème liquide entière 30 cl Lait entier 120 g Chocolat sombre pâtissier 4 Jaunes pour l’oeuf 80 g Sucre Réalisation 1...
Velouté de brocoli et noix de cajou
La soupe au brocoli devrait être à la base de la cuisine de tous les soirs de semaine. Il peut s’agir pour l’une situation de déguisement ou de déguisement –...
Tarte soleil à la tapenade verte et sésame
Pour 6 personnes Ingrédients 2 Pâtes feuilletées pur beurre 150 g Tapenade pour l’olives vertes 1 Oeuf 50 g Graines de sésame Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire de tarte...
Udon crémeux aux noix de cajou et champignons croustillants
Cela peut être controversé, mais je pense que la crème de noix de cajou est meilleure que la crème ordinaire dans ce plat de nouilles riche. Tout pour l’abord, la...
Aubergine au four aux pois chiches fumés
Pour 2 personnes Ingrédients 1 Épaisse aubergine 400 g Pois chiches cuits 50 g Tahini 1 Citron 30 g Pignons de pin 8 Tomates confites 2 brins Thym frais 1...
Crème de Noix de Cajou
La crème de noix de cajou est plus qu’un simple substitut sans produits laitiers pour les végétaliens. En ce qui me concerne, un végétarien non végétalien avec du fromage, renversant...