Crevettes et chou au curry
Un curry pour l’hiver est un guichet unique pour le confort et la saveur. Vous pouvez augmenter ou diminuer le niveau de chaleur en fonction de vos préférences, mais mieux...
Huevos Rancheros avec Rajas y Champiñones
Vous trouverez pour l’innombrables versions de huevos rancheros dans tout le Mexique (et au-delà!), Mais en son cœur, il se compose de tortillas de maïs frites, pour l’œufs au plat...
Pâtes aux champignons et crème de cajou
Le développeur de recettes DeVonn Francis est tombé pour la 1ère fois sur la levure nutritionnelle dans un restaurant, quand le chef Gerardo Gonzalez a employé les flocons jaunes de...
Riz croustillant avec salade de céleri au gingembre et aux agrumes
Les restes de riz sont idéaux pour ce plat (et le meilleur moyen pour l’utiliser les plats à emporter qui traînent), car le riz entièrement refroidi a tendance à être...
Haricots braisés et sardines au fenouil
Dans cette composition culinaire de haricots secs, caraméliser le fenouil, les échalotes et le citron forme une couche de base douce, acidulée et brillante. Les sardines en conserve ajoutent une...
Saumon à la poêle avec salade de cornichons
Le prix du meilleur deuxième rôle est décerné à cette salade de légumes racines acidulée et lumineuse. Tranchez le daikon et les carottes aussi finement que possible afin qu’il y...
Salade de choux verts au fenouil mariné et noix de coco
Inspiré par le chef et personne Marvin Woods, ce mixe de légumes verts rustiques, de fenouil mariné et de vinaigrette épicée à la noix de coco apporte une liberté aux...
Riz au chou-fleur tout garni
Un repas de semaine vegan constitué de chou-fleur moelleux et texturé aux épices chaudes du chef Sophia Roe, l’hôte de Counter Space on Vice. Pour des morceaux distincts de chou-fleur...
Dakgalbi
Le plat de poulet sauté coréen bien-aimé dakgalbi est épicé, sucré, aromatique et réconfortant – et il se rassemble en quelques étapes faciles et dans une seule casserole: faites mariner...
Hallacas
Ingrédients Donne environ 18 Guiso 1½ tasses pour l’huile pour l’olive extra vierge 3 Cuillère à soupe plus 1½ c. graines pour l’achiote (annatto) 2½ lb de rôti de palette...
Tofu avec riz et vinaigrette miso-érable
Ingrédients 4 portions 1 14 onces. emballage tofu ferme, égoutté, épongé 1 1 morceau de gingembre, pelé, finement râpé ¼ tasse plus 2 c. nama shoyu, aminos de noix de...
Salade de lentilles Beluga et légumes racines
Ingrédients 4 portions 1½ tasses de lentilles noires beluga, rincées Sel casher 2 citrons 1 échalote, tranchée finement 1 gousse pour l’ail, finement râpée ¼ tasse de persil haché grossièrement...