Champignons farcis au fromage frais
Pour 6 personnes Ingrédients 12 Champignons de Paris 12 tranches Fromage à raclette 300 g Fromage frais 3 brins Persil plat 1 Gousse pour l’ail Sel et poivre Réalisation 1...
Tagliatelles aux champignons sauvages et burrata
Pour 4 personnes Ingrédients 400 g Tagliatelles fraîches 350 g Champignons sauvages (girolles, trompettes-de-la-mort, bolets…) 300 g Burrata 20 g Beurre 1 petit verre Vin blanc sec 1 cube Bouillon...
Riz Pilaf Aux Champignons Au Beurre Citronné
Ce riz pilaf riche en nouilles est sublimes seul, mais ce qui le rend digne de ce nom, c’est la garniture : des champignons caramélisés. Cuits dans une quantité généreuse...
Haricots Verts Et Champignons Aux Échalotes Croustillantes
L’énigme est aussi vieille que Thanksgiving lui-même : vous voulez faire une casserole de haricots verts, mais il n’y a absolument pas pour l’espace dans le four pour en faire...
Soupe aux champignons sauvages
Pour 4 personnes Ingrédients 500 g Champignons sauvages mélangés 3 Pommes de terre 1 Carotte 1 Oignon 1 branche Céleri 1 L Bouillon de légumes 50 g Tomme de montagne...
La meilleure casserole de haricots verts de BA
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Char Siu Wellington
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Veau marengo et tagliatelles de carotte
Pour 4 personnes Ingrédients 800 g Épaule de veau coupée en morceaux 300 g Tomates concassées 200 g Champignons de Paris 2 Carottes 1 Oignon blanc 1 Gousse pour l’ail...
Gratin de pommes de terre aux champignons des bois
Pour 4 personnes Ingrédients 600 g Champignons des bois (trompettes-de-la-mort, girolles, bolets…) 500 g Pommes de terre 25 cl Crème liquide entière 2 oignons 1 Gousse pour l’ail 2 brins...
Petites tourtes forestières
Pour 4 personnes Ustensiles 4 moules à bords hauts Ingrédients 1 kg Champignons des bois 2 Pâtes feuilletées 60 g Beurre + un peu pour les moules 2 Oeufs 2...
Clafoutis salé aux champignons, fromage et poireaux
Pour 4 personnes Ingrédients 200 g Champignon de Paris 2 Blancs de poireaux 120 g Feta 4 Oeufs 15 cl Lait 15 cl Crème liquide 50 g Farine 15 g...
Calzone aux champignons et aux épinards
Pour 4 personnes Ingrédients 2 Pâte à pizza 500 g Champignons 500 g Pousses pour l’épinards 300 g Mozzarella 60 g Beurre 2 branches Thym 2 gousses pour l’ail 1...