Soupe aux boulettes de matzo
La majorité des personnes qui ont grandi en mangeant de la soupe aux boulettes de matzo appartiennent à l’une des deux catégories suivantes : ceux qui aiment les “flotteurs”, ou les...
Soupe de nouilles aux pois chiches
La levure nutritionnelle est l’ingrédient derrière le maïs soufflé irrésistible, la sauce crémeuse pour pâtes végétalienne qui ne vous fait pas manquer le parmesan (tout autant) et, dans cette composition...
Grand gâteau de falafel au four avec salade de concombre
Cette version grand format du falafel, adaptée aux soirs de semaine, commence par des pois chiches en conserve, au lieu de les sécher, et appelle à la cuisson au lieu...
Bœuf salé
Bien que cette composition culinaire de corned-beef soit simple à préparer, la planification est essentielle. Vous devrez libérer de la taille dans votre réfrigérateur et vous organiser au minimum une...
Gumbo au poulet et à la saucisse
Peu importe ce que vous avez entendu, il n’y a pas de composition culinaire de gombo définitive ou meilleure. Le gombo est un plat profondément personnel et il en existe...
Crevettes Scampi
Les langoustines aux crevettes sont une composition culinaire idéale pour les soirs de semaine : elles se réunissent rapidement avec seulement une poignée pour l’ingrédients, dont beaucoup que vous avez...
rôti Broccoli
Savoir de quelle manière faire rôtir un très large éventail de légumes est une compétence que tout cuisinier à domicile devrait maîtriser – et cette composition culinaire simple de brocoli...
Le meilleur fromage grillé de tous les temps
Peu importe l’heure (ou votre âge), un sandwich au fromage grillé est le summum de le désir. Cette interprétation ne tente pas de réinventer le traditionnel. Il vous guide simplement...
Fettucine Alfredo
Les premiers jours des décennies 1900, le restaurateur italien Alfredo Di Lelio a commencé à servir des assiettes de pâtes, de fromage et de beurre dans son restaurant à Rome....
Spanakorizo (riz aux épinards)
Il n’y a pas une seule façon de préparer le plat grec traditionnel spanakorizo, mais toutes les versions incluent du riz, des épinards ou pour l’autres légumes verts à feuilles...
Salade de haricots et de légumes avec vinaigrette Potlikker
Cette salade froide de la chef Carla Hall touche toutes les notes : sucrée, salée, épicée et salée. Maintenant, Hall utilise son Country Ham Potlikker comme base riche en umami...
Bouillon chaud aux champignons et aux herbes
Cette base de hot pot réconfortante contient beaucoup pour l’umami de champignons et pour l’alliums, ce qui signifie qu’il n’y a pas besoin de viande. Le chef Eric Sze du...