Soupe de panais au curry et épinards
Cette soupe végétalienne vibrante pour l’Elizabeth Richards, chef et responsable culinaire de la cuisine communautaire Refettorio Harlem, est crémeuse composé de de lait de coco, verte à partir pour l’épinards...
Laksa : soupe de nouilles aux crevettes et lait de coco
Pour 4 personnes Ingrédients 600 g Crevettes crues 300 g Pois gourmands (frais ou surgelés) 300 g Champignons 200 g Nouilles de riz 50 cl Lait de coco 30 g...
Curry de pomme de terre et épinards
Pour 4 personnes Ingrédients 500 g Épinards frais 600 g Pommes de terre 1 Oignon 1 c. à soupe Pâte de curry vert (ou 1 c. à soupe de curry...
Blanquette exotique au lait de coco
Pour 5 personnes Ingrédients 400 g Tofu soyeux 250 g Champignons de Paris 70 g Beurre 50 g Farine 4 Carottes (jaunes et blanches) 2 Poireaux 1 Branche de céleri...
Curry vert de cabillaud au lait de coco
Pour 4 personnes Ingrédients 400 g Cabillaud 1 Brocoli 150 g pois gourmands 3 Carottes 1 Citron vert 1 Oignon 1 Gousse pour l’ail 1 c. à café Gingembre frais...
Trini Boeuf Pelau
Tandis que Trini Pelau a beaucoup en courant avec pour l’autres plats de riz riches en protéines trouvés à travers le univers, ce cheval de trait à un pot obtient...
Curry de poulet à l’ananas
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Blancs de poulet 1 Ananas Victoria 1 Citron vert 20 cl Lait de coco 20 cl Bouillon de volaille 1 Oignon 1 Gousse pour l’ail...
Boules Mochi Noix de Coco et Cacahuètes
«Je pourrais manger ces confiseries ressemblant à des boules de neige par poignée», rédigé l’personne Kristina Cho dans son nouveau bouqin de cuisine, Mooncakes and Milk Bread. Cho compare ces...
Gâteau à la banane flambé
« Pensez à cela comme du pain aux bananes, mais sérieusement mis à niveau. Ce gâteau est inspiré des gâteaux renversés à l’ananas que ma mère préparait forcément durant les vacances....
Boulettes de viande à la noix de coco et à la harissa
Dans ce copieux repas de semaine du développeur de recettes Sahara Henry Bohoskey, des boulettes de viande de porc juteuses sont saisies dans une poêle, et ensuite mijotées dans une...
Porridge à la banane, noisettes et lait de coco
Pour 2 personnes Ingrédients 80 g Flocons pour l’avoine 30 cl Lait de coco 1 c. à soupe Noisettes torréfiées concassées 30 g Beurre 1 Banane 1 c. à soupe...
Cuisses de poulet rôti thaï avec riz à la noix de coco
Les cuisses de poulet marinées dans du lait de coco, du jus de lime et de la sauce de poisson donnent à ce repas une poêle beaucoup pour l’umami. Doubler...