Piñon portoricain
Cette cocotte en couches au fromage est souvent comparée aux lasagnes, mais les saveurs ne pourraient pas être plus différentes. Le bœuf haché est mijoté avec du soffritto et de...
Tarte spirale tomate mozzarella
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Pâte à pizza ronde à dérouler 500 g Tomates mélangées (de teintes et de calibres différents) 1 boule Mozzarella di bufala 1 Burrata Pour la...
Salade de melon, mozzarella, menthe et roquette
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Melon 2 boules Mozzarella 1 poignée Roquette 2 brins Menthe Huile pour l’olive Jus de citron Sel et poivre Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire...
Pain hérisson légumes-mozzarella
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Pain de campagne 2 boules Mozzarella 150 g Tomates cerises 1 Courgette 2 c. à soupe Pesto Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire de pain...
Pizza aux cèpes
Pour 4 personnes Ingrédients 250 g Pâte à pizza 300 g Cèpes bouchons 200 g Mozzarella râpée 100 g Pesto 1 poignée Roquette 2 c. à soupe Huile pour l’olive...
Gratin d’aubergines
Pour 6 personnes Ingrédients 3 Aubergines 3 Tomates 3 boules Mozzarella 1 Oignon 1 Gousse pour l’ail 2 boîtes de 400 g Tomates pelées 40 g Parmesan râpé 1 c....
Salade tomates-mozza
Pour 4 personnes Ingrédients 3 Tomates rouges 200 g Mozzarella 1 bouquet Basilic Quelques Pignons de pin 10 cl Huile pour l’olive de Haute-Provence AOP 5 cl Vinaigre balsamique Sel...
Pizza de brocoli à la mozzarella et tomates cerises
Pour 6 personnes Ingrédients 2 Brocolis 2 Oeufs 150 g Billes de mozzarella 2 c. à soupe Sauce tomate 250 g Tomates cerises jaunes 1 poignée Roquette Huile pour l’olive...
Salade super green
Pour 1 personne Ingrédients 2 Tomates vertes 1 Nectarine 6 billes Mozzarella 2 c. à soupe Petits pois cuits 1 poignée Roquette 1 poignée Pistaches décortiquées Quelques feuilles Basilic 2...
Salade verte du printemps
Pour 4 personnes Ingrédients 100 g Fèves écossées 100 g Petits pois écossés 100 g Haricots verts équeutés 10 Câprons 4 tiges Menthe 1 boule Mozzarella di bufala 20 g...
Arancini : boulettes de riz aux épinards
Pour 6 personnes Ingrédients 300 g Riz à risotto 1 poignée Pousses pour l’épinards 2 boules Mozzarella 60 g Parmesan râpé 1 Oignon 1 L Bouillon de légumes 100 g...
Pizza blanche ricotta-mozzarella
Pour 4 personnes Ingrédients 250 g Pâte à pizza 150 g Ricotta 2 boules Mozzarella di buffala 2 brins Basilic Huile pour l’olive Sel et poivre Réalisation 1 Commencez cette...