Cette composition culinaire de pavlova consiste à avoir cette gamme formidable de textures, où des cuillerées veloutées de crème fouettée recouvrent une coquille de meringue croustillante et délicate rendue d’autant...
Ustensiles 1 thermomètre de cuisson Ingrédients POUR ENVIRON 50 MENDIANTS : 400 g Chocolat sombre pâtissier à 70 % 250 g Mixe de cerneaux de noix, amandes, noix de cajou,...
Pour 6 personnes Ingrédients 24 Feuilles à ravioli chinois (rayon d’asie) 300 g Fromage de chèvre frais 100 g Noix concassées 2 bottes Cresson 40 cl Crème liquide 1 cube...
Pour 4 personnes Ingrédients 200 g Gésiers de canard confits 80 g Tomme de brebis 8 Figues fraîches 150 g Laitue lavée 2 Pommes Royal Gala 2 Tomates 1 Oignon...
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Bananes 40 g Cerneaux de noix 4 c. à soupe Miel pour l’acacia Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire de bananes rôties aux noix et...