Salade de pois chiches et boulgour, sauce tahini
Pour 6 personnes Ingrédients 200 g Pois chiches en conserve 100 g Boulgour 200 g Restes pour l’agneau ou de poulet cuits 2 gousses pour l’ail 1/2 bouquet Persil 1...
Pois gourmands épicés au panko, houmous de fèves et petits pois au cumin
Pour 6 personnes Ingrédients 300 g pois gourmands 2 Oeufs 1 c. à café Ail moulu 1 c. à café Oignon moulu 1 c. à café Paprika 1 c. à...
Salade de déesse verte Anything-Goes
Cette composition culinaire est tout au sujet de la vinaigrette de la déesse verte, une sauce verte herbacée, punchy et crémeuse originaire de San Francisco dans les décennies 1920. C’est...
Curry vert de noix de coco aux champignons et pois chiches
Ce curry thaï végétarien se rassemble en environ 30 minutes – et vous n’avez pas besoin de pâte de curry achetée en magasin pour le faire. Notre version simplifiée a...
Souris d’agneau, pois chiches au curcuma et chou kale
Pour 6 personnes Ingrédients 6 Souris pour l’agneau 1 kg Pois chiches cuits et égouttés 9 feuilles Chou kale blanchi 3 Oignons rouges 2 gousses pour l’ail 1 c. à...
Pois chiches et raviolis
Ingrédients ¼ tasse (15 g) de flocons de levure nutritionnelle ou 3 c. (15 g) de levure nutritionnelle 6 cuillères à soupe. huile pour l’olive extra vierge, divisée, et plus...
Curry de chou-fleur aux pois chiches et pommes de terre
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Chou-fleur 300 g Pois chiches au naturel (conserve) 400 g Pommes de terre à chair ferme 200 g Pousses pour l’épinards 1 bouquet Coriandre 1...
Pakoras d’oignon et pois chiches, chutney à la menthe
Pour 4 personnes Ingrédients 300 g Pois chiches 150 g Obione faux-pourpier (chips de cote) ou de salicornes 1 Oignon 15 g Petit piment vert 10 g Gingembre frais 10...
Pakora aux épinards et aux oignons
Pour 4 personnes Ingrédients 150 g Farine de pois chiches 1 Oignon 125 g Épinards 2 cm Gingembre frais 1 Gousse pour l’ail 1 c. à soupe Curry 1 c....
Pois chiches grillés au four (Chana jor garam)
Ingrédients 1 Boîte de pois chiches 1 c. à café Garam masala 1/2 c. à café Poivre de Cayenne ou Paprika 1 c. à café Curcuma 1 c. à soupe...
Salade de courgettes et fromage de chèvre
Découvrez notre salade complète et équilibrée aux courgettes, pois chiches, tomates et fromage de chèvre… Une composition culinaire très simple à préparer, mais véritablement gourmande !
Houmous de pois chiches aux pignons
Découvrez notre composition culinaire facile et gourmande de houmous de pois chiches aux pignons ! Le saviez-vous ? Nous pouvons faire des houmous avec toutes sortes de légumes secs :...