Pour 8 personnes Ingrédients Pour la ganache : 200 g Chocolat au lait 10 cl Crème liquide 15 g Beurre doux 25 g Beurre demi-sel 50 g Noisettes ou cerneaux...
Pour 6 personnes Ingrédients 200 g Beurre demi-sel à température ambiante 150 g Sucre semoule 200 g Cassonade 2 Oeufs 400 g Farine 130 g Noisettes concassées 1 c. à...
Pour 6 personnes Ingrédients 240 g Fromage frais genre Philadelphia 100 g Sucre 1 c. à café Extrait de vanille 16 cl Crème fleurette très froide 200 g Petit Beurre...
Pour 4 personnes Ingrédients 200 g Cerises 300 g Mascarpone 50 g Sucre semoule 8 Biscuits cuillère 3 Oeufs 5 cl Jus de cerises 1 c. à café Extrait amande...
Pour 4 personnes Ingrédients Pour la mousse de framboises : 400 g Framboises 1/2 Citron 25 cl Crème liquide bien froide 40 g Sucre glace 2 feuilles Gélatine Pour les...
Pour 6 personnes Ingrédients 150 g Beurre demi-sel à température ambiante 70 g Sucre glace + un peu pour servir 225 g Farine 25 g Fécule de maïs 250 g...
Pour 6 personnes Ingrédients 250 g Beurre mou 1 Oeuf 350 g Farine 250 g Vergeoise 1 sachet Levure 3 g Cannelle moulue 2 g Muscade moulue 2 g Gingembre...
Pour 6 personnes Ingrédients 60 cl Lait 6 Jaunes pour l’oeufs 150 g Spéculoos 20 cl Crème liquide 60 g Cassonade 60 g Pâte de spéculoos Réalisation 1 Commencez cette...
Pour 6 personnes Ingrédients 250 g Pâte feuilletée en bloc 40 g Sucre 40 g Cassonade Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire de palmiers en farinant légèrement le plan de...
Ingrédients Pour 50 sablés : 375 g Farine 250 g Beurre mou 150 g Sucre glace 12 cl Lait à température ambiante 1 c. à soupe Vanille liquide Réalisation 1...