Ingrédients 1 c. graines de coriandre 1 c. graines de fenouil ½ c. À thé grains de poivre sombre ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge 4 gousses d'ail, émincées 6...
Ingrédients ½ tasse de noix de cajou grillées et salées ¼ tasse d'huile végétale 3 c. À soupe vinaigre de riz non assaisonné ¾ c. flocons de piment de couleur...
Ingrédients Tasse de riz au jasmin blanc ou à grain court Sel casher 4 cuisses de poulet (cuisse et pilon) 2 cuillères à soupe. plus ¼ tasse d'huile végétale 1...
Ingrédients 1 oignon rouge bordeaux moyen, paré, coupé en deux sur l'équateur, pelé et séparé en rondelles 1 c. sauce soja ½ c. À thé poudre d'ail 2 cuillères à...
Ingrédients 3 concombres persans, coupés en deux dans la longueur, coupés en deux lunes Sel casher 4 c. À soupe jus de citron vert frais, divisé ¼ tasse de légumes,...
Ingrédients 1 échalote, émincée très finement en rondelles Zeste finement râpé de 1 orange, divisé Zeste finement râpé de 1 citron, divisé 1 cuillère à soupe. plus ½ tasse d'huile...
Ingrédients 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge 1 c. À thé curcuma moulu ½ serre anglaise (ou 2 mini) concombres 1 tasse de yogourt grec au lait entier...
Ingrédients ¼ tasse plus 2 c. ghee ou huile d'olive extra vierge 2 cuillères à soupe. graines de coriandre ¼ c. cardamome moulue 1 petit oignon, haché 1 gousse d'ail,...
Ingrédients 1½ lb de légumes croquants mélangés (comme le fenouil, les radis, les navets, les betteraves et / ou les carottes), les peaux dures pelées 1 tasse de noix 5...