Maïs Grillé Au Chaat Masala
Il manque à votre épi de maïs pour l’été un simple rehausseur de saveur : le chaat masala, un mixe pour l’épices vif, citronné et terreux, dont les plus remarquables...
Carne Asada Tacos
La marinade aux agrumes de cette composition culinaire de tacos carne asada obtient une saveur piquante à l’aide de la coriandre fraîche, à l’ail, à l’huile pour l’olive, au cumin,...
Hiyayakko au porc grésillant et aux aubergines
Hiyayakko est une entrée ou un plat pour l’accompagnement japonais par temps chaud constitué pour l’un petit carré de tofu soyeux réfrigéré, pour l’une pincée de garnitures et de filets...
Mangue aux échalotes frites
Librement inspiré de la salade de mangue verte thaïlandaise, yum mamuang, ce plat présente des boucles dorées de mangue mûre égayées par une giclée de jus de citron vert et...
Toast aux tomates cerises boursouflées
Les tomates cerises en été ont un attrait magique. Une minute, vous vous promenez dans le marché des fermiers ; le lendemain, vous vous promenez en équilibrant six précieuses pintes de...
Glace lactée pilée aux fraises
Je ne veux rien de plus qu’un large récipient de glace pilée par une chaude et humide journée pour l’été. Bien qu’une machine à glace pilée soit un investissement valable...
Sandwich aux pêches et au prosciutto
Du soleil dans les cheveux, du sable aux pieds et un gros sandwich pour terminer votre été. Mélanger des pêches mûres avec du vinaigre de vin rouge bordeaux et du...
Tartes aux fraises
Quoi de mieux qu’une tarte ? Que diriez-vous pour l’une tarte aux fraises, formidable pour vous et vous seul. Comme si les fraises pour l’été mûres n’étaient pas assez excitantes,...
Salade de poulet de la déesse de l’été
Il y a le type de salade de poulet que je veux manger dans un sandwich (lourd de mayo et de céleri, s’il vous plaît), et il y a le...
Bifteck de contrefilet avec sauce au beurre Umami
Je ne pense pas qu’un bon steak ait besoin de beaucoup pour l’autre que du sel et du poivre, mais cette fusion crémeuse de beurre et de sauce Sriracha ne...
Légumes verts acidulés avec chapelure au bacon
Il y a un temps et une place pour les volumineux croûtons avec leur texture moelleuse et croustillante, et et ensuite il y a désormais, quand nous voulons voir des...
Saucisse Italienne Grillée Avec Salade De Fenouil
Quelques brochettes et un gril chaud transforment cette courte liste pour l’ingrédients en un repas rapide et percutant. Des saucisses italiennes ou une longue bobine marchent aussi bien ; J’préfère...