À CUISINER
Salade de fruits du tigre
Mélanger délicatement les fruits, le chili, le vinaigre, le sucre et ½ c. saler dans un bol moyen pour co…
LA CUISINE AU FIL DE VOS ENVIES
Recettes : Sel casher
LE CARNET DE RECETTES
344 recettes · page 22Les recettes à découvrir
À CUISINER
Aubergines grillées avec sauce au yogourt et tahini à l'ail
Préparez un gril pour une chaleur indirecte moyenne à élevée (pour un gril à charbon de bois, placez du c…
À CUISINER
Bifteck de jupe avec BA.1. sauce
Fouetter le vinaigre, la sauce Worcestershire, le ketchup, l'huile, la sauce piquante, la moutarde, le mi…
À CUISINER
Pommes de terre grillées au miso-y
Préparez un gril à feu moyen-élevé. Porter les pommes de terre, le sel et 1 litre pour l'eau à ébullition…
À CUISINER
Porterhouse avec sauce d'été au poivre
Préparez un gril pour une chaleur indirecte élevée (pour un gril à charbon de bois, des charbons ardents …
À CUISINER
Salade antipasti aux champignons grillés
Préparez un gril pour une chaleur élevée. Mélanger les champignons et 3 c. l'huile dans un large bol pour…
À CUISINER
Citrus Shandy
Mélanger vigoureusement le Campari, le jus pour l'orange, le jus de lime, le poivre pour l'Alep et le sel…
À CUISINER
Crème glacée au labneh et au citron vert avec granola
Si vous utilisez du yaourt grec, placez un tamis à mailles fines sur un bol; tapisser pour l'étamine. Met…
À CUISINER
Poulet au poivre glacé au miel
Moudre finement les grains de poivre sombre et 2 c. grains de poivre rose dans un moulin à épices ou un m…
À CUISINER
Crème glacée au beurre de miso et aux pacanes
Préchauffer le four à 350 °. Faire griller les pacanes sur une plaque à pâtisserie à rebords jusqu'à ce q…
À CUISINER
Crevettes crémeuses sur craquelins
Mélanger les crevettes, 1 c. Cristal de diamant ou 1¾ c. Morton casher et 1 litre pour l'eau dans une cas…
À CUISINER
Épaule de porc grillée avec sauce au vinaigre de beurre
Faire griller les graines de fenouil dans une petite poêle sèche à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à…