Pour 6 personnes Ingrédients 2 Brocolis 2 Oeufs 150 g Billes de mozzarella 2 c. à soupe Sauce tomate 250 g Tomates cerises jaunes 1 poignée Roquette Huile pour l’olive...
Pour 4 personnes Ingrédients 500 g Tomates oranges + 1 pour servir 1 Oignon ciselé 3 feuilles Basilic 2 c. à soupe Huile pour l’olive 1 pincée Sel Réalisation 1...
Où dénicher des tomates mûres à point au coeur de l’été ? À Montlouis-sur-Loire, où Louis-Albert de Broglie, devenu un militant de la cause saint, leur a consacré un potager...
Pour 4 personnes Ingrédients 6 Tomates rouges entières 2 gousses pour l’ail 2 oignons 4 feuilles Menthe 2 Aubergines 1 c. à soupe Crème fraîche Quelques feuilles Basilic 2 Tomates...
Pour 4 personnes Ingrédients 1 Tomate de couleur rouge Coeur de Boeuf 10 Fraises 250 g Fromage blanc bio 1 poignée Noix de pécan, d’amandes et de noisettes Quelques feuilles...
Ingrédients Vinaigrette et poudre de riz ½ tasse de riz blanc sucré ou régulier à grains courts ou autre riz blanc ¼ tasse de jus de citron vert frais 2...
Pour 6 personnes Ingrédients 6 tranches Pain de campagne Herbes fraîches ciselées (coriandre, basilic, estragon, fenouil) 100 g Amandes effilées 1 Yaourt Sel et poivre Pour la mousse de carottes...
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Poivrons rouges 500 g Tomates 2 gousses pour l’ail 30 g Pignons de pin 1 brin Basilic Huile pour l’olive Vinaigre de xérès Sel et...
Pour 6 personnes Ingrédients 6 Tomates mûres 2 gousses pour l’ail 1 Oignon 4 c. à soupe Vinaigre de xérès 5 cl Huile pour l’olive 3 tranches Jambon cru 2...
Pour 1 personne Ingrédients Pour les roulés : 3 ou 4 tranches fines Viande de boeuf cuite 1 tranche Jambon cru 1 Tomate 1/2 Oignon rouge bordeaux 1/2 Poivron 3...