Feta

Tomates à la feta crémeuse

Si vous cherchez une nouvelle façon de célébrer les héritages de la période estivale, que ce soit ça. Des tranches mûres de tomates juteuses rencontrent une sauce crémeuse au feta...

Houmous vert aux dolmades grillées

Le houmous n’est pas la trempette en ce lieu, mais en l’occurence le plat principal, rehaussé pour l’une teinte verdoyante à l’aide de l’ajout pour l’épinards frais et pour l’herbes....

Tarte aux petits pois et à la menthe

Pour 6 personnes Ustensiles Emporte-pièces en forme de fleur Ingrédients 2 Pâtes brisées 400 g Petits pois frais (soit environ 1,2 kg à écosser) 1 bouquet Menthe 180 g Feta...

Tarte Spanakopita

Souvent, la spanakopita (une savoureuse tarte aux épinards grecque) est disposée en couches dans une cocotte ou soigneusement formée en minuscules triangles parfaits. Nous avons pris des libertés avec la...

Salade de radicchio, haricots et feta

Lassé des haricots ternes? La rédactrice en chef adjointe Kendra Vaculin a une solution citronnée à votre perte de légumineuses avec une vinaigrette citronnée combinant de l’huile infusée de zeste...

Cake au chorizo et à la feta

Pour 5 personnes Ustensiles 1 moule à cake Guy Demarle 1 thermomètre de cuisson Ingrédients 60 g Chorizo doux 100 g Feta 130 g Yaourt genre fjord 4 Oeufs 70...

Tourte börek au fromage et aux herbes

Pour 6 personnes Ingrédients 2 Pâtes feuilletées 375 g Feta 1/2 botte Persil 1 botte Aneth 5 branches Menthe 2 Oeufs 250 g Ricotta 15 g Beurre 1 c. à...