Bento de salade grecque
Pour 2 personnes Ingrédients 4 Tomates 1 Concombre 1 Oignon rouge bordeaux 120 g Feta 80 g Olives noires dénoyautées 1 c. à café Menthe séchée 2 c. à soupe...
Salade de pastèque, fraises, concombre et feta
Pour 4 personnes Ingrédients 1/2 Pastèque 1 Concombre 150 g Fraises 200 g Feta 2 poignées Roquette 5 brins Menthe 4 c. à soupe Huile d’olive pour servir 1 c....
Muffins de quinoa aux courgettes et feta marinée
Pour 8 personnes Ingrédients 80 g Quinoa mélangé (de couleur rouge, sombre et blanc) 2 Courgettes 2 Oeufs 200 g Feta 2 Echalotes 20 feuilles Menthe 1,5 L Bouillon de...
Haricots secs printaniers
Si vous avez des légumes verts résistants dans votre réfrigérateur qui ne rajeunissent pas, blanchissez-les et ensuite mélangez-les dans une purée soyeuse qui anime un simple bol de haricots (vous...
Ailes grecques au citron et à la feta
Dans son nouveau bouqin de cuisine co-écrit par son ami et interlocuteur commercial John O. Morisano, Afros, White, and The Grey, Mashama Bailey explore la joie et la douleur pour...
Bol de maïs et pois chiches avec tahini miso-jalapeño
Ingrédients Tahini 1 morceau de gingembre de ¾ po, pelé et râpé finement 2 petits piments jalapeños, épépinés, hachés 2 petites gousses pour l’ail, finement râpées 1 tasse de feuilles...
Panzanella de printemps
Ingrédients 1 gousse pour l’ail 2 citrons ¼ tasse de babeurre 8 cuillères à soupe. huile pour l’olive extra vierge, divisée Sel casher, poivre fraîchement moulu 1 concombre de serre...
Salade de tomates fantaisie et belle
C’est la 1ère chose à faire quand vous souhaitez montrer les tomates de haute saison que vous attendez toute l’année. .
Cuisses de poulet avec tomates éclatées, harissa et feta
Cette composition culinaire de cuisse de poulet à la poêle nécessite de hacher un total de 0 légumes. Quel est le raccourci? Harissa, une sauce au poivre d'Afrique du Nord...
Salade de maïs grillée
Ingrédients ½ tasse de noix (comme les arachides, les noisettes ou les pistaches) 6 épis de maïs, en cosse 1 chili serrano, tranché finement, ou 1 c. poivre sombre fraîchement...
Salade De Tomates Et De Pastèques
Ingrédients ¼ tasse d'huile de noix de coco vierge 1 c. grains de poivre concassés 1 c. graines de coriandre concassées grossièrement ½ c. À thé graines de cumin ½...
Courge d'été grillée
Ingrédients ½ tasse plus 3 c. huile d'olive extra vierge, et plus pour le gril 1 gousse d'ail finement râpée ¼ tasse de vinaigre de vin blanc 4 courgettes et...