Poulet Za'atar avec du yogourt à l'ail
Ingrédients 4 cuisses de poulet (cuisse et pilon; environ 2,5 kg au total) 2 oignons rouge bordeaux moyen, coupés en quartiers de 1 "d'épaisseur 2 têtes d'ail, coupées en deux...
Pâtes Brothy Aux Pois Chiches
Ingrédients 3 c. À soupe huile d'olive extra vierge, et plus pour arroser 1 petit oignon, haché finement Sel casher 3 gousses d'ail, émincées 1 brin de romarin ¼ c....
Blondies du petit déjeuner
Ingrédients 6 c. À soupe beurre non salé, et plus encore pour casserole 1 tasse de noix hachées, telles que les noix, les noisettes et / ou les pacanes Tasse...
Poisson cuit à la vapeur de soja et gingembre
Ingrédients 2 6–8 oz. filets de metisses bass sans peau Sel casher Kombu séché 1 pièce de 4×3 "(facultatif) 2 cuillères à soupe. Saké 2 cuillères à soupe. sauce soja...
Soupe à l'oignon
Ingrédients 2 lb oignons (7–8 petits), tranchés très finement 3 c. À soupe huile d'olive extra vierge, et plus pour arroser Sel casher 6 gousses d'ail, tranchées ½ tasse de...
Boulettes De Poulet En Feuille
Ingrédients sauce ⅔ tasse de ketchup ¼ tasse de sauce Worcestershire 2 cuillères à soupe. riz cuisson du vin ou de l'eau 2 cuillères à soupe. mon chéri 4 c....
Kimchi Jjigae
Ingrédients 6 onces. poitrine de porc ou épaule de porc ou 4 oz Bacon 1 petit oignon, haché finement 2 tasses de kimchi Napa au chou, hachées, avec jus 2...
Ragoût de tofu et de fruits de mer épicé
Ingrédients 1 cuillère à soupe. huile de pépins de raisin ou extra vierge ½ petit oignon, haché finement 2 oignons verts, parties blanches et vert pâle seulement, émincées 2 gousses...
Taboulé Grenade-Persil
Ingrédients 1 tasse de freekeh entier, trempée toute la nuit si possible Sel casher, poivre fraîchement moulu 1 petite échalote, hachée finement 1 petit serrano chili, finement râpé 1 1...
Patates douces au beurre de Tahini
Ingrédients 3 lb de patates douces, de n'importe quelle teinte (6 petites ou 3 puissantes), lavées 6 c. À soupe beurre non salé, température ambiante ¼ tasse de jus de...
Romanesco poêlé aux noisettes et morceaux croustillants
Ingrédients 1 tête moyenne de romanesco ou de chou-fleur (environ 2 lb), parée Sel casher 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge, et plus pour arroser 2 cuillères à...
Fenouil croustillant de Gochujang
Ingrédients 1 gros bulbe de fenouil, tiges et parties vert foncé enlevées Sel casher 1 ½ "morceau de gingembre, pelé, haché finement 1 petite gousse d'ail, hachée finement 2 cuillères...