Le Gado-Gado préféré de tout le monde
**Le Gado-Gado, un plat indonésien plein de saveurs** Le Gado-Gado est un plat indonésien traditionnel composé de légumes croquants, de tofu mariné, d’un délicieux dressing à base de cacahuètes et...
Sambal Goreng Tempe
Le sambal est un condiment chili consommé dans toute l’Indonésie et dont il existe des centaines de variantes ; le sambal goreng (qui se traduit par « sambal frit » en indonésien),...
Soto Ayam Betawi
Il est sans doute ironique que la traduction du mot indonésien soto se résume si modestement à «soupe», car il n’y a rien de peu élevé dans ce repas traditionnel,...