Pirojki au fromage, épinards et maïs

Cheese Spinach and Corn Piroshki

Les piroshki au fromage, épinards et maïs sont de délicieux petits pains farcis d’un mélange savoureux de fromage, d’épinards et de maïs. C’est un plat parfait pour un repas familial ou pour une soirée entre amis.

Ingrédients :

• 500g de pâte à pain
• 200g d’épinards hachés
• 150g de maïs en grains
• 200g de fromage râpé
• 1 oignon, finement haché
• 1 gousse d’ail, hachée
• Sel et poivre, au goût
• 1 œuf, battu (pour la dorure)

Instructions :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire revenir l’oignon et l’ail dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Ajouter les épinards hachés et faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient ramollis.
4. Ajouter le maïs et le fromage râpé, mélanger et laisser refroidir.
5. Diviser la pâte à pain en petits morceaux et les abaisser en cercles.
6. Mettre une cuillerée de la préparation d’épinards, maïs et fromage au centre de chaque cercle de pâte.
7. Badigeonner les bords de la pâte avec l’œuf battu, puis replier la pâte pour former des petits pains.
8. Placer les piroshki sur une plaque de cuisson et les badigeonner avec le reste de l’œuf battu.
9. Les cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
10. Servir chaud et apprécier !

C’est une recette délicieuse et facile à préparer qui plaira à tous les amateurs de fromage, d’épinards et de maïs. Ces piroshki seront parfaits servis en entrée ou en accompagnement d’un repas principal.