Gâteau chiffre aux marrons

Pour 6 personnes Ingrédients Pour le biscuit joconde aux châtaignes : 150 g Sucre glace 4 Oeuf entier 4 Blanc pour l’oeuf 80 g Poudre pour l’amande 80 g Farine...

Biscuits granola

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des biscuits granola : 125 g Farine blanche 75 g Farine complète 60 g Sucre cassonade 3 g Levure chimique 1/2 c....

Petits-beurres au chocolat

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des petits-beurres au chocolat : 180 g Farine 100 g Sucre en poudre 130 g Beurre demi-sel 40 g Cacao en poudre...

Oréo choco-vanille

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des oréos choco-vanille : 150 g Beurre doux 225 g Sucre 1 Oeuf 1/2 c. à café Extrait de vanille pur 180...
Croquembouche fourrée au fromage

Croquembouche fourrée au fromage

Ingrédients Gougères Tasse de lait entier ½ tasse de beurre non salé, coupé en 8 morceaux 1½ c. sel casher 1½ tasse de farine tout usage 7 gros œufs 8...
Biscuits sablés au seigle

Biscuits sablés au seigle

Ingrédients 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, température ambiante ¾ tasse de sucre cristallisé ½ c. À thé zeste d'orange finement râpé ½ c. À thé sel casher...

Lunettes à la confiture de framboises

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des lunettes à la confiture de framboises : 1 pot Confiture de framboise 60 g Beurre 150 g Farine 50 g Sucre...
Vinaigrette de base

Vinaigrette de base

Ingrédients ½ échalote, hachée finement 1 gousse d'ail légèrement écrasée ½ tasse d'huile d'olive extra vierge ¼ tasse de vinaigre de vin rouge bordeaux ou de vin blanc Sel casher,...

Biscuits suédois

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des biscuits suédois : 100 g Flocon pour l’avoine 150 g Sucre 85 g Margarine 35 g Farine 30 g Oeuf 1...