Carotte : 35 recettes gourmandes

Bien sûr ! Voici une recette gourmande mettant en avant la carotte, ainsi que des suggestions SEO pour structurer l’article.

Carottes Rôties au Miel et au Thym

Un plat simple mais raffiné, parfait pour accompagner vos viandes ou poissons. Les carottes, légèrement caramélisées, marient parfaitement la douceur du miel avec le parfum aromatique du thym. Une recette qui émerveillera vos papilles tout en réconfortant vos sens.

Ingrédients

• 500g de carottes, épluchées et coupées en bâtonnets
• 2 cuillères à soupe de miel
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de thym séché
• Sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1: Préparation des carottes

1. Préchauffez le four à 200°C (390°F).
2. Disposez les carottes sur une plaque allant au four, en une seule couche.

Étape 2: Assaisonnement

1. Dans un bol, mélangez le miel, l’huile d’olive, le thym, le sel et le poivre.
2. Versez le mélange sur les carottes et mélangez bien pour enrober chaque morceau.

Étape 3: Cuisson

1. Enfournez les carottes pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement caramélisées.
2. Pensez à remuer à mi-cuisson pour une dorure uniforme.

Astuces

• Pour une variante, ajoutez un peu de jus d’orange ou de zeste d’orange pour une touche zestée.
• Accompagnez ce plat de viande rôtie, de poulet grillé ou de poisson pour un repas complet.

Valeur Nutritionnelle des Carottes Rôties

Les carottes sont riches en bêta-carotène, antioxydant essentiel pour la santé des yeux. Grâce à cette cuisson douce, vous profiterez de leurs nutriments essentiels tout en dégustant un plat savoureux.

Conclusion

Les carottes rôties au miel et au thym sont une recette facile à réaliser, qui séduira vos convives par sa simplicité et son goût authentique. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en fonction de vos préférences gustatives !

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