Sauce blanche de l'Alabama

Sauce blanche de l’Alabama

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Titre : Recette de la célèbre Sauce blanche de l’Alabama pour accompagner vos plats de viande

Résumé : Découvrez la délicieuse Sauce blanche de l’Alabama qui apportera une touche de saveur crémeuse et épicée à tous vos plats de viande. Cette sauce est parfaite pour accompagner les barbecue, les poulets grillés ou même les ribs. Facile à préparer, elle nécessite des ingrédients simples et est prête en quelques minutes. Suivez cette recette et appréciez le goût authentique de la cuisine sudiste de l’Alabama !

Recette :

Ingrédients :

– 1 tasse de mayonnaise
– 1/4 de tasse de vinaigre blanc
– 2 cuillères à soupe de jus de citron
– 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
– 1 cuillère à soupe de sucre brun
– 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
– 1 cuillère à café de poivre noir moulu
– 1 cuillère à café de sel
– 1/2 cuillère à café de paprika
– 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne

Instructions :

1. Mélange de la sauce

1. Dans un bol moyen, ajoutez la mayonnaise, le vinaigret blanc, le jus de citron, la moutarde de Dijon, le sucre brun, la sauce Worcestershire, le poivre noir moulu, le sel, le paprika et le piment de Cayenne.
2. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une sauce homogène.
3. Goûtez et ajustez les assaisonnements selon vos préférences.

2. Repos

1. Couvrez le bol avec du film plastique et laissez reposer la sauce blanche de l’Alabama au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
2. Ce temps de repos permettra aux saveurs de se mélanger et de se développer.

3. Utilisation

1. La Sauce blanche de l’Alabama est prête à être utilisée ! Servez-la en accompagnement de vos plats de viande, tels que les barbecue, les poulets grillés ou les ribs.
2. Vous pouvez également utiliser cette sauce comme trempette pour vos frites, vos légumes ou même vos fruits de mer.

Note : La Sauce blanche de l’Alabama peut être conservée au réfrigérateur, dans un récipient hermétique, pendant environ 1 semaine. Avant de l’utiliser, remuez-la pour retrouver une consistance homogène.

Cette recette de Sauce blanche de l’Alabama est simple à réaliser, mais elle ajoutera une délicieuse saveur crémeuse et épicée à tous vos plats de viande. N’hésitez pas à ajuster les assaisonnements selon vos préférences, pour obtenir une sauce qui vous convienne parfaitement. Profitez de ce goût authentique de la cuisine sudiste de l’Alabama et régalez-vous !

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